Filă friptură sau sos de șalotă, rețetă Dukan PP de ladyoscar67 - Rețete Dukan și forum pentru

dukan

Iti place aceasta reteta? Împărtășiți-l, păstrați-l !

Faceți această rețetă Dukan

  • 2 bavete sau 2 file
  • 3 șalote
  • 1/2 bulion de vită degresat
  • 5 până la 7 cl de apă
  • 3 linguri de vin roșu
  • 1 lingură de oțet balsamic
  • sare piper

Se toacă șalotele.

Topiți 1/2 bulion în apa din cuptorul cu microunde.

Rumeniti fripturile la foc foarte mare pe fiecare parte pana cand sunt fierte si sucurile se aseaza pe fundul cratitei. Se condimentează cu sare și piper, apoi se lasă deoparte fripturile.

Acum, la foc mic, deglați tigaia cu vinul roșu. Răzuiește bine sucurile cu o spatulă de lemn.

Adăugați șalotii și bulionul. Reduceți puțin și gătiți șalotii.

Adăugați oțetul balsamic.

Întoarceți fripturile în tigaie pentru a le înmuia în sos.

Informații despre această rețetă și dieta Dukan

Metoda clasică Dukan

Scara nutrițională Dukan

Rețineți rețeta

Rețetă Dukan
creat de ladyoscar67

Autorizat pe etape:

miercuri

Rețetă Dukan oferit în 03/07/2010

cc: linguriță - cs: lingură - cl: centilitru - ml: mililitru
Nu există nicio indicație a numărului de mese pentru fiecare fel de mâncare. Urmează-ți foamea și dorințele.

Câteva idei de rețete Dukan „Cu tolerate”

Ultimele 5 comentarii:

gringabonita - - pe 26.09.2011 а 13:25

Suculent. o delicioasă Sunt un fan al unor bucăți mari de carne roșie, care nu sunt prea gătite. Vă mulțumesc cea mai bună rețetă de la începutul dietei mele

sissi59112 - - pe 27/10/2011 la 12:25

EXCELENT, familiei i-a plăcut

aurele02 - 15.02.2012 la 09:35