File de macrou marinat - rețete kikkoman

1189 kJ/284 kcal

rețete

Ingrediente pentru porții 4

  • 4 macrou de 300 g în file
  • 2 dl sos de soia fermentat natural Kikkoman
  • 2 linguri de oțet de orez
  • 30 g ghimbir proaspăt
  • 2 catei de usturoi
  • 1 lămâie
  • 1 piper mic

Pentru suport:

  • 4 cepe proaspete
  • 2 linguri de oțet de orez
  • 1 lingură Sos de soia Kikkoman, preparat natural, cu conținut scăzut de sare
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • roșii cherry
  • amestecuri de ierburi (sau lăstari de salată)

Pregătirea

Pregătiți marinada: turnați oțetul într-o cratiță, adăugați sosul de soia, curățați ghimbirul și dați-l deasupra, curățați cățelele de usturoi și tăiați-le în fâșii subțiri, adăugați-le în cratiță, precum și 2 felii de lămâie, se fierbe, apoi se ia de pe foc și se lasă să se răcească.