Fitoestrogeni și creștere în greutate 2020 - Domnișoară sănătoasă
Hormonii sunt învinuiți pentru o mulțime de lucruri, de la starea de spirit până la creșterea în greutate, în special la femei. În timp ce fitoestrogenii - hormoni vegetali găsiți în produsele din soia și semințele de in - au unele comportamente asemănătoare estrogenilor, nu se știe că provoacă creșterea în greutate. De fapt, aceste substanțe chimice din plante vă pot ajuta să slăbiți. Dacă vă îngrășați și nu sunteți sigur de cauză, adresați-vă medicului dumneavoastră înainte de a aduce modificări obiceiurilor alimentare.
Video al zilei
Estrogen, menopauză și greutate
Se pare că femeile echivalează estrogenul suplimentar, inclusiv estrogenul din alimente, cu creșterea în greutate. Terapia hormonală este prescrisă pentru gestionarea simptomelor menopauzei la femei prin perimenopauză. Aceasta este și perioada în care femeile se îngrașă cel mai mult. Deci, desigur, femeile care iau suplimente hormonale care se îngrașă pot da vina pe terapia suplimentară. Cu toate acestea, hormonii estrogeni, indiferent dacă provin dintr-un supliment sau din alimente, nu par să fie responsabili pentru creșterea în greutate, potrivit unui articol publicat în Maturitas în 2000. Ceea ce este cel mai probabil să provoace kilogramele în plus este încetinirea generală a metabolismului care are loc în mod natural odată cu îmbătrânirea.
Mâncare și greutate din soia
Fie că încercați să slăbiți sau să câștigați câteva kilograme, caloriile totale sunt factorul principal. Cu toate acestea, alimentele din soia pot contribui la promovarea pierderii în greutate la persoanele obeze, potrivit unui articol din 2002 publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică. Cu toate acestea, nu este încă clar dacă beneficiile pierderii în greutate provin din fitoestrogeni sau din alte componente ale produselor alimentare din soia, cum ar fi proteinele.
Dacă fac parte din dieta ta zilnică pe tot parcursul vieții, fitonutrienții pot ajuta și la prevenirea obezității. Acest lucru a constatat un studiu din 2015 publicat în Molecular Nutrition and Food Research al șobolanilor hrăniți cu o dietă bogată în fitoestrogeni din soia, fiind mai puțin probabil să devină obezi. Dar este important să rețineți că studiile pe animale nu se traduc întotdeauna la oameni. Înainte de a asocia tofu-ul cu micul dejun zilnic, rețineți că legătura dintre fitoestrogeni și pierderea în greutate este încă în curs de investigare și sunt necesare mai multe cercetări pentru a înțelege mai bine dacă hormonii vegetali au beneficii de control al greutății.
Avantajele și dezavantajele fitoestrogenilor
Beneficiile fitoestrogenilor depășesc greutatea. În timp ce juriul susține încă cât de benefic este hormonul vegetal pentru inima ta, acesta poate fi bun pentru oasele tale. Se pare că fitoestrogenii pot ajuta la prevenirea pierderii osoase și la stimularea creșterii osoase. Acest lucru este deosebit de bun pentru femei, din cauza riscului crescut de osteoporoză.
Cu toate acestea, deoarece poate imita estrogenul, există îngrijorări cu privire la modul în care nutrienții plantelor ar putea afecta cancerele sensibile la hormoni la femei, în special supraviețuitorii cancerului de sân. Cercetătorii încă dezbat dacă fitoestrogenii sunt buni sau răi pentru cei cu antecedente de cancer de sân pe baza unor dovezi contradictorii . Mulți profesioniști din domeniul sănătății cred că este mai bine să rămâneți în siguranță și să evitați hormonul vegetal. Dacă aveți cancer de sân, discutați cu medicul dumneavoastră dacă este sigur să includeți în alimentele cu fitoestrogeni.
Fitoestrogeni în alimente
Deși soia este considerată una dintre cele mai bune surse de fitoestrogeni, este posibil să obțineți deja acești hormoni vegetali din alte alimente, inclusiv semințe de in și alte semințe, fructe de pădure, nuci, cereale și fructe.
Dacă doriți să vă măriți aportul de fitoestrogen, încercați edamame sau nuci de soia, faceți o friptură de tofu sau utilizați lapte de soia în cafea sau ceai în locul laptelui obișnuit de vacă. De asemenea, puteți presăra semințe de in în iaurtul de dimineață sau granola fierbinte, puteți adăuga o mână de nuci la salată sau puteți avea fructe de padure pentru desert.