Fiul meu nu mai vrea să mănânce carne - un alt forum 10-13
Fiul nr.1 are 11 ani și jumătate și este vegetarian de aproximativ 3 săptămâni.
El este extrem de pasionat de animale și acesta este motivul său foarte clar, de mult timp ne-a criticat întotdeauna mâncarea din carne, a vrut să cumpăr doar carne organică și se uită la fiecare ou din care provine.
Acum cumva au avut din nou subiectul la școală și de atunci s-a terminat totul.
Pe de o parte, îl pot înțelege și pot găsi comportamentul său laudabil, adânc în inima mea simt același lucru, dar de atunci totul a fost cumva răsturnat.
Fără sos bolognez, lasagna, fără carne la grătar, fără cartofi prăjiți, fără salată cu piept de curcan, în cel mai bun caz este o garnitură sau te face o cereală.
Apoi ieri am făcut grătare de dorată - era total îngrozit că aș putea crede că mănâncă pește - pentru că și peștii au o viață.
Nici nu știu ce să gătesc, trebuie să mă mut.
În afară de cartofi cu dip cu quark și clătite, sincer nu am încă atât de multe idei .
Un altul aici cu un copil vegetarian ?
Re: Fiul meu nu mai vrea să mănânce carne - altcineva ?
raspunde de la Tinai pe 19.07.2010, ora 14:12
Atâta timp cât nu este vegan, este foarte ușor. Cele mai multe legume și brânză haloumi sunt la grătar.
În caz contrar, puteți găsi rețete grozave pe diverse pagini de pe Internet.
Re: Fiul meu nu mai vrea să mănânce carne - altcineva ?
raspunde de la chrispi pe 19.07.2010, ora 14:22
Nu, nu un copil vegetarian aici ... dar cred că este minunat ce face fiul tău acolo!
Dacă al meu ar veni după colț cu vegetarianismul, primul lucru pe care l-aș face este să-mi obțin un ghid bun pe această temă, pe care eu, soțul și fiul meu am (ar trebui) să-l citim, astfel încât să știm cu toții la ce să fim atenți, astfel încât să nu lipsească.
Da și apoi: are 11 ani și poate folosi un computer, cred. Deci, EL ar trebui să caute rețete delicioase vegetariene și, dacă este necesar, să vă ajute la gătit.
Și: dacă nu doriți să profitați de ocazie pentru a vă reorienta:
Bolognese se poate face cu un substitut de carne tocată sau puteți mânca un sos de roșii rapid cu pastele în timp ce mâncați bolognese.
Lasagne: se poate face delicios cu broccoli/spanac. Sau o caserolă mare și mică și mâncați clasic, în loc de stratul tocat de legume.
La grătar: tu carne, el gurmand (ceea ce îți va plăcea și9 sau cârnați tofu.
Salată: piept de curcan pe o farfurie suplimentară, toată lumea îl poate lua sau lăsa.
Chiar și cu puiul de pui, puteți prepara carnea separat și o puteți adăuga mai târziu.
Etc. .
Va fi interesant pentru voi toți!
A se distra
Chrispi
Re: Fiul meu nu mai vrea să mănânce carne - altcineva ?
raspunde de la cosma pe 19.07.2010, ora 14:22
ai și un copil vegetarian ?
Așadar, poate fi „foarte ușor” cu grătarul, dar nu îl găsesc de departe cu alte feluri de mâncare.
Repertoriul meu include de obicei
- Pește proaspăt cu cartofi o dată pe săptămână
- lasagne
- spaghete bolognese
- Pui fricaș
- Pulpe de pui cu legume de la cuptor
- Cotlet de miel cu fasole
- Oberlander cu piure de cartofi și varză roșie
- Loin de porc cu sos de ceapă de mere și orez
- Cartofi copți cu brânză de vaci
- clătite
- Cartofi cu omletă și spanac
ceva de genul.
Soțul meu mănâncă și seara și îi este foame și nici mie nu-mi place să gătesc de două ori .
bineînțeles că va trebui să caut alternative vegetariene din ce în ce mai multe, dar nu mi se pare atât de „ușor” când gătesc pentru 5 persoane.
Re: Fiul meu nu mai vrea să mănânce carne - altcineva ?
raspunde de la chrispi pe 19.07.2010, ora 14:25
Aș găti vegetarian de 3-4 ori pe săptămână și de 3-4 ori cu carne și pentru el o variantă vegetariană care se poate face rapid. Este, de asemenea, mai sănătos pentru toată lumea;-)).
Prins
raspunde de la Tinai pe 19.07.2010, ora 14:59
nu, nu am avut un copil vegetarian și totuși am îndrăznit să răspund. Aveam o au pair vegetariană și am ținut cont de asta. S-a întâmplat relativ repede să avem un repertoriu. În afară de asta, mâncăm carne doar o dată pe săptămână - cel mult pentru că este mai sănătoasă și apoi carne reală organică, care pur și simplu are un gust mai bun și pe care o consum cu conștiința curată.
În acest sens, suntem obișnuiți cu mâncărurile fără carne. Dar tofu și astfel de înlocuitori de cârnați vegetarieni nu vin în casa mea.
Felicitări fiului tău, care își urmează drumul atât de strict. Cred că sugestia că ar trebui să caute Google ceva și să găsească el însuși, apropo, super.
Re: prins
raspunde de la cosma pe 19.07.2010, 15:12
De asemenea, am salvat asta cu googul și făcând sugestii;-)
Dacă gătiți carne doar o dată pe săptămână. ce altceva este acolo ?
Nici mie nu-mi place tofu .
Re: Fiul meu nu mai vrea să mănânce carne - altcineva ?
raspunde de la dhana pe 19.07.2010, 16:28
copilul meu de 11 ani nu este vegetarian (Leberkдs funcționează întotdeauna), dar mănâncă mai ales fără carne, deoarece nu îi plac în mod deosebit carnea/peștele (nici legumele ok)
în loc de cartofi cu pește este unt cartofi cu ierburi de quark (cu ierburi proaspete de grădină)
Multe sosuri pot fi făcute cu spaghete/tăiței, cum ar fi sos de spanac/gorgonzola, sos de brânză, sos de roșii, sos de cremă de boia, sos de dovlecei-brânză.
în loc de lasangne puteți face și caserole de cartofi/legume - groase cu Morzarella (mmmh delicios)
Altfel nu am nicio problemă dacă el mănâncă doar garniturile cu sos și lasă afară carnea - mai am un fiu pentru asta, care este doar legume și carne - și lasă afară pastele/orezul. deci sunt flexibil acolo.
Mă asigur doar că există ceva pentru fiecare copil pentru fiecare masă.
Re: De asemenea, disprețuiesc carnea:-)
raspunde de la stucki pe 19.07.2010, 16:41
fiul meu nu a mâncat carne de un an. Suntem 6 persoane, așa cum ați observat deja corect, nu este atât de ușor. Pun mereu carne tocată la sfârșit, astfel încât să poată fi savurată fără carne, altfel cumpăr Valess potrivit pentru grătar.
Clatite de cartofi cu mere
Spaghete cu spanac
Caserola de cartofi cu legume
Pizza cu legume
Înfășurați cu umplutură de legume
Nu mă pot gândi la mai mult de atât.
da aici.
raspunde de la sisif pe 19.07.2010, ora 18:49
fiul meu va avea în curând 11 ani și este vegetarian de când avea patru ani. de ce nimeni nu știe exact;-) la început nu am vrut să-l văd și am vrut să-l oblig să facă asta. nimic, s-a înecat. de atunci am dat drumul. și nu este atât de rău pentru mine de la an la an, deci cu gătitul.
la noi sunt de ex.
* pentru noi toast cu cârnați pentru el doar cu brânză și porumb
* pentru noi spaghetti boglonesse pentru el cu sos de roșii
* pentru noi orez mărunțit sau cartofi, pentru el doar sosul cu garnituri (copilul nu ar trebui să aibă o problemă că a fost carne în el)
* pentru noi lasagna cu carne pentru el cu legume (e doar o oală, în afară de asta, oricum fac lasagna în boluri de aluminiu)
* pentru noi șnițel wiener pentru el zuchini sunt panificați
* pentru noi cârnați pentru el cu ouă
* pentru noi salata de paste cu cârnați, pentru el fără, pentru soțul meu fără roșii
În afară de asta, oricum mâncăm vegetarian de 2-3 ori pe săptămână. există, de asemenea, adesea lucruri cu bucăți de șuncă, așa că am pus ceva deoparte pentru el. dacă nu poți să-l împiedici să devină lipsit de carne pentru el, atunci trebuie doar să trăiască în garnituri. mai ales orez + legume sau cartofi cu unt și sare.
Re: Fiul meu nu mai vrea să mănânce carne - altcineva ?
raspunde de la Mama străină pe 19.07.2010, 20:48
Ei bine, nu avem vegetarian (tocmai opusul), dar cred că, dacă doriți/trebuie să gătiți pentru ambele variante, amestecurile de legume-carne sunt întotdeauna destul de bune. Mai întâi puteți găti varianta vegetariană și apoi adăugați carne pentru consumatorii de carne (dacă nu vor să mănânce și ei vegetarieni).
Curry de legume: legume amestecate în sos de curry, amestecați puiul feliat pentru consumatorii de carne
Orez/tăiței chinezi prăjiți: Nu prăjiți carne tocată, creveți sau pui până la sfârșit
Legume umplute: Umpleți o boia vegetariană (cu bulgur sau amestec de legume), restul cu carne. Cu sos de roșii și orez.
Caserola pentru paste: Dacă totul este făcut cu suficientă brânză, nimănui nu îi lipsește cu adevărat carnea.
Ciorbă de linte/mazăre: Gătiți fără carne, pentru consumatorii de carne intră un Mettwurst etc. Una peste alta, cred că supele sunt foarte potrivite pentru mesele mixte, deoarece puteți găti supa delicios vegetariană și apoi să aveți carnea ca inserție.
Omlete: Nimeni nu are nevoie de carne, dar puteți face mai multe omlete diferite.
Tigaie cu ciuperci cu tăiței cu panglică
Pizza - completează-o singur, apoi poți varia.
Re: da aici.
raspunde de la cosma pe 19.07.2010, 20:50
ai dreptate, trebuie doar să regândesc ceva !
Mulțumesc pentru idei .
Re: Fiul meu nu mai vrea să mănânce carne - altcineva ?
raspunde de la Fredda pe 19.07.2010, 21:48
Suntem cu toții omnivori, dar majoritatea dietei noastre este vegetariană. Sos de roșii sau pesto în loc de Bolognese, porumb la grătar pe știuleț, salate de tot felul, pâine cu platou de brânză, cuscus, mămăligă, curry,. nu există restricții doar pentru că lipsesc ființele vii.
Re: Fiul meu nu mai vrea să mănânce carne - altcineva ?
raspunde de la soare1024 pe 20.07.2010, ora 12:27
Sunt vegetarian de 20 de ani și nu mi se pare atât de complicat.
Pește proaspăt cu cartofi: Cartofii sunt oricum delicioși cu sare și unt. cu o legumă (spanac, morcovi, conopidă, fasole, orice) și/sau un ou prăjit - gata.
Lasagne: puteți pregăti un mic fel de mâncare cu un sos diferit de bolnav. Fie sos de roșii, opțional cu legume, fie sos de spanac-bechamel * mjam *.
Spaghetti Bolognese: în loc de spaghete cu sos de roșii sau pesto - în caz de urgență ai un pahar de sos gata în dulap pe care fiul tău îl poate încălzi.
Chicken fricassee: există probabil orez sau tăiței cu el? Apoi se folosește din nou fie o legumă, fie sosul din dulap. la fel ca în cazul coapsei de porc.
Pulpe de pui cu legume din cuptor/cotlet de miel cu fasole - există apoi legumele - poate cu o bucată de baghetă?
Oberlander cu piure de cartofi și varză roșie: mjam, îmi place piure de cartofi și varză roșie, mai aveți nevoie de ceva? Hm poate un alt ou prăjit? Unii nu au nimic împotriva sosului, atâta timp cât carnea nu este în el.
Cartofi copți cu brânză de vaci
Cartofi cu omletă și spanac
. Mă pot gândi la caserole și legume coapte la cuptor cu brânză. și supe delicioase (supă de roșii, minestrone, supă de brânză și praz, supă cremă de dovleac, tocană de cartofi și legume.)
- aveți deja o selecție bună. Și într-o situație de urgență, nimeni nu a murit doar din mâncarea „garniturilor” sau chiar din prepararea unei felii - poate că va exista o mâncare vegetariană complet nouă o dată pe săptămână pentru a compensa.
LG sun (cu 4 non-legume în jurul meu)
Re: Fiul meu nu mai vrea să mănânce carne - altcineva ?
raspunde de la Papagal gri african 3 pe 20.07.2010, ora 8:29
Deci sunt foarte pragmatic - practic nu gătesc în plus, altfel aș înnebuni cu preferințele și lucrurile care nu se mănâncă cu 4 copii.
Avem întotdeauna cartofi, paste sau orez și legume și apoi carne sau pește. Și există ceva de mâncare pentru toată lumea.
Numărul meu 3 este foarte des doar cartofi și o lingură de legume sau doar tăiței uscați pentru că nu mănâncă sosul de roșii.
Și cu siguranță nu aș schimba planurile mele de mâncare, deoarece copilul nu vrea să fie mâncată carne.
Re: Fiul meu nu mai vrea să mănânce carne - altcineva ?
raspunde de la jucător de golf pe 20.07.2010, ora 8:53
în cele din urmă cineva care vorbește un limbaj simplu. Extra extra. cu excepția motivelor de sănătate. nu sunt posibile cu mai mulți oameni.
Re: Fiul meu nu mai vrea să mănânce carne - altcineva ?
raspunde de la miebop pe 20.07.2010, 9:45
Minestrone, ratatouille, supă cu găluște de griș, Potage Crйcy (ușor)
Legume fierte la cuptor cu feta și gorgonzola, cu cartofi sau orez, pâine, paste
Lasagne cu spanac sau cu diverse legume
Curry cu lapte de cocos
Supă de cartofi și praz cu vegetariene vieneze
Pizza pentru auto-umplere
Orez cu legume, tofu și sos de soia
Fidea cu legume bologneze sau cu șnițel de soia ca înlocuitor de carne tocată
Cartofi prăjiți cu legume (și ou)
Dauphinois gratinat
Taitei de branza franceza cu rosii cherry si racheta
Castraveți înăbușiți cu orez/tăiței
Re: Da aici
raspunde de la violet61 pe 20.07.2010, ora 10:15
Avem cârnați suplimentari, pentru că, desigur, trebuie să luați în considerare un vegetarian din motive de sănătate.
Din motive idealiste, fiul meu este vegetarian de patru ani, astăzi are 10 ani. Restul familiei mănâncă carne și pește. Deoarece este foarte slab (142/26), am acceptat un consult nutrițional.
Este important să oferiți în principal cereale integrale, semințele și nucile sunt, de asemenea, importante, iar apoi, desigur, proteinele. Fiul meu iubește cârnații de soia, așa că este destul de ușor pentru noi să înlocuim porția de pește/carne. Dacă nu-i place asta, trebuie să aduci leguminoase la masă mai des.
Mai mult, trebuie să fii atent la fier, deoarece fierul vegetal este mai puțin absorbit de corp, adică să mănânce de exemplu meiul un pahar de suc de portocale.
Dacă aveți întrebări, vă rugăm să trimiteți un PM.
Pentru a-l lăsa să mănânce doar garnituri, consider că este cu adevărat neglijent (fără alte comentarii cu privire la celelalte contribuții)
Re: Da aici
raspunde de la jucător de golf pe 20.07.2010, ora 11:54
cu siguranță nu este nevoie să mănânci carne sângeroasă în fiecare zi. dar copiii de 10 ani ar trebui să mănânce mai mult sau mai puțin normal. al meu este extrem de subțire 142/31. dar a ta este deja slabă. anorexică. s-ar putea să fie necesar un psiholog. Știu din nou prea provocator.
Re: la jucător de golf
raspunde de la violet61 pe 20.07.2010, ora 12:07
Nu, nu provocator, doar ignorant. Fiul meu este un bun mâncător, moștenirea ereditară este subțire, medicul pediatru nu vede nicio problemă, el este, de asemenea, complet în formă. Și normalul este ceva diferit pentru toată lumea.
În orice caz, nu aș numi vegetarieni anormali.
Re: la jucător de golf
raspunde de la jucător de golf pe 20 iulie 2010, 13:32
O.K. dacă este autorizat. dar va lua ouă, brânză sau pește
Re: pentru jucătorii de golf
raspunde de la violet61 pe 20.07.2010, 13:37
Vegetarienii nu mănâncă pește. Ouăle și produsele lactate, dacă nu, se numesc vegani.
Re: la jucător de golf
raspunde de la jucător de golf pe 20 iulie 2010, 13:46
a spus vegan. asta dăunează copiilor.
Re: la jucător de golf
raspunde de la violet61 pe 20.07.2010, ora 14:54
cel puțin foarte problematică.
Re: Fiul meu nu mai vrea să mănânce carne - altcineva ?
raspunde de la Texaslightning pe 24.07.2010, ora 9:41
Vărul meu (acum 14 ani) a avut și o fază vegetariană când avea 11 ani. A durat aproximativ un an, apoi s-a săturat și a mâncat din nou carne.
Ar trebui să dureze totul:
O dietă vegetariană ar trebui menținută bogată în fier, deoarece corpul extrage cea mai mare parte a fierului din carne.
Iată o idee de carte de bucate:
Sam Stern mănâncă vegetarian
rețete vegetariene pentru copii de la 12 ani (ar trebui să fie și ceva pentru dumneavoastră)
ISBN: 978-1406319750