Folii flexibile pentru ambalarea măsurilor de precauție care trebuie luate

măsurilor

Plastifianții utilizați în principal în filmele flexibile sunt compuși numiți adipati. La contactul cu alimentele, acești plastifianți tind să părăsească filmul și să ajungă în alimente. Acesta este în special cazul alimentelor grase.

Alimente expuse riscului

Adipatul principal este Di (2-etilexil) adipat sau DEHA. Este adesea amestecat cu ftalați în filmele de ambalare.

Filmele de uz casnic ar conține aproximativ 20% adipati (În principal DEHA), dar filmele pentru uz comercial pot înregistra valori mai mari (aceste filme sunt în general mai groase, iar cantitatea de DEHA necesară este, prin urmare, mai mare).

DEHA migrează la niveluri variate în funcție de alimentele ambalate: cu cât alimentele sunt mai grase, cu cât rămâne ambalate mai mult, cu atât temperatura este mai ridicată și migrarea este mai mare.

Fructele și legumele conțin puțin (cu excepția avocado);

Nivelurile moderate, care ocazional pot fi ridicate, se găsesc la carnea proaspătă și la păsările fierte;

Cele mai mari rate se găsesc în sandvișuri și brânzeturi ambalate;

Migrarea este importantă atunci când alimentele filmate sunt încălzite în cuptorul cu microunde.

Cercetătorii britanici estimează că dieta oferă aproximativ 3 mg DEHA pe zi, aportul maxim fiind de aproximativ 8 mg.