Folosirea grăsimii bej împotriva spectrului de obezitate al științei
Metabolism: Cu grăsimi bej împotriva obezității?
Obezitatea se bazează pe formarea țesutului adipos alb, care servește ca depozit de nutrienți pentru posibile perioade de deficiență ulterioare. Pe de altă parte, celulele grase brune, pe care doar sugarii le au la om, își ard grăsimile atunci când este necesar pentru a genera căldură, pentru a menține temperatura corpului.
Celulele grase bej recent identificate pot comuta între cele două funcții. Declanșatorul pentru arderea grăsimilor care produce căldură este un semnal pe care hipotalamusul din creier îl trimite în timpul hipotermiei prelungite.
Dar un hormon pe care celulele musculare îl eliberează atunci când sunt utilizate intens stimulează acest proces. Acest lucru oferă un nou punct de plecare foarte promițător pentru administrarea de medicamente împotriva obezității.
„Grăsime” - te gândești la slănină, cartofi prăjiți și ciocolată. Și asociem obezitatea cu bolile cardiovasculare, hipertensiunea arterială și diabetul zaharat de tip 2. Cu toate acestea, numai țesutul gras „alb” care se acumulează sub piele și în abdomen în jurul organelor interne este responsabil pentru creșterea în greutate cauzată de consumul de alimente grase cu consecințele lor negative asupra sănătății. Cu toate acestea, în zona gâtului și între umeri există o variantă „maro” inofensivă. Oamenii de știință le-au descoperit mai întâi la hibernarea animalelor și mai târziu, la propria noastră specie, la sugari.
Până la sfârșitul mileniului, s-a crezut că țesutul adipos maro a fost prezent doar la om pentru o scurtă perioadă de timp după naștere și că a fost folosit ca instrument improvizat pentru a menține temperatura corpului până când s-a dezvoltat capacitatea de a tremura. Abia după apariția tomografiei cu emisie de pozitroni (PET) ca metodă de imagistică, cercetătorii au detectat zone de țesut la adulți care seamănă funcțional cu țesutul adipos maro. Acesta a fost începutul unei serii de descoperiri surprinzătoare care au culminat recent cu realizarea că un tip necunoscut anterior de grăsime corporală ar putea fi folosit în mod special pentru a combate obezitatea. .