Folosiți alimente negre cu precauție; Cărbunele activ din alimente este problematic Avertismentele produsului;

Există o mulțime de imagini cu alimente negre de cărbune care circulă în prezent pe social media. Puteți vedea smoothie-uri negre, burgeri, pizza, cornuri, înghețată cu vafe sau doar apă neagră în sticle elegante de designer. Mâncarea neagră este numele acestei noi tendințe. Mâncarea capătă culoarea neagră prin adăugarea de cărbune activ. Acesta este aprobat ca aditiv biochar sau E 153 în alimente.

precauție

Lucrul special despre cărbunele activ: leagă substanțe de el însuși. Datorită acestei proprietăți, comprimatele de cărbune sunt un remediu eficient pentru diaree și otrăvire. Cărbunele adsorbe poluanții, virusurile, bacteriile și toxinele acestora. Corpul elimină poluanții legați de cărbunele activ prin intestin. Datorită acestui efect adsorbant, smoothie-urile negre, de exemplu, promovează un efect de detoxifiere. Cu toate acestea, nu există dovezi științifice conform cărora cărbunele activ din alimente are un efect detoxifiant. Dimpotrivă, cărbunele activat din alimente nu este lipsit de probleme: „Nu numai că leagă toxine, ci și vitamine valoroase, minerale sau substanțe vegetale secundare care nu mai sunt disponibile pentru organism”, spune Gisela Horlemann, expert în nutriție la Bavarian Consumer Service din KDFB eV (VSB) a considera. Aceeași problemă există și cu medicamentele, ale căror efecte pot afecta și cărbunele activ.

Rețetele pentru smoothie-uri negre de casă recomandă uneori o linguriță de cărbune activ pe jumătate de litru de băutură. Aceasta corespunde până la 12 comprimate de cărbune. La doze mari există riscul de constipație. „Nu este nimic în neregulă în a încerca o dată alimentele cu cărbune activ. Cu toate acestea, vă sfătuim să nu consumați în mod regulat cantități mai mari ”, spune Horlemann.

Informații suplimentare pot fi găsite în sfatul VSB: Alimentele cu cărbune activ nu sunt fără probleme

Fiți mereu la curent cu aplicația noastră pentru rechemări de produse

Reamintim produsul ca aplicație pentru Android și iOS - Nou PWA