Fondu de brânză elvețiană (cel mai bun) ricardo

Ingrediente

Pregătirea

Frecați interiorul vasului de fondu cu un cățel de usturoi. Tăiați cele două păstăi și așezați-le în caquelon.
Adăugați brânza, amidonul de porumb, piperul și nucșoara. Amesteca bine.
Se adaugă vinul și se încălzește la foc mediu, amestecând continuu cu o lingură de lemn, până când brânza se topește și preparatul este neted.
Fierbeți foarte ușor timp de aproximativ 30 de secunde, adăugați kirsch-ul. Reglați condimentul. Așezați pe aragaz și serviți imediat cu acompaniamentele.

Comentarii

Chantal S.

Joanne G.

Prima dată când îmi pregătesc fonduta de brânză. Foarte bine, dar este important să ascultăm micul videoclip al lui Ricardo în prealabil, deoarece trebuie să încălzim vinul mai întâi dacă nu vrem să sfârșim cu bulgări. Voi face din nou sigur.

Înger U. T.

Buna. Ayer hicimos su receta y en España es complicado comprar el queso Vacherin y lo sustituí por un Brie. El result fue una fondue muy cremosa, in su punto perfecto. Pero tenía un gusto "terroso, arenoso" como con minusculos grumos. Por que queso puedo sustituir el Vacherin.

Claire S.

Putem adăuga roșii italiene zdrobite la aceste rețete

Stephanie S.

Wow! O bază de iarnă !

Michele C.

Excelent! A doua zi fiul meu a reîncălzit ceea ce a rămas în cuptorul cu microunde și a fost totuși foarte bun. Brânza nu s-a separat.