fondue de ciocolata

Căutați numai în titlul rețetei

fondue de ciocolata

NGV mbH, Foto: Studio Klaus Arras, Köln

rezumat

Folosiți stelele de evaluare pentru a ne spune ce părere aveți despre această rețetă. Doar faceți clic pe numărul de stele pe care doriți să le dați rețetei:

Media este formată din toate evaluările utilizatorilor trimise.

ingrediente

Pregătirea fondului de ciocolată

Spălați portocalele cu apă fierbinte, uscați-le și radeți coaja fin. Spălați și curățați toate fructele, curățați-le dacă este necesar și tăiați-le în bucăți de mușcătură. Stropiți bucățile de pere și banane cu suc de lămâie.
Tăiați ambele tipuri de acoperire. Încălziți smântâna într-o oală pentru fondu și topiți cuvertura în ea, amestecând ocazional. Condimentați ciocolata cu puțină coajă de portocală rasă și 3 linguri de suc de portocale. Păstrați-l cald pe o placă rechaud sau fierbinte cu căldură minimă. Dacă ciocolata este prea groasă, se diluează cu sucul de portocale rămas.
Aranjați bucăți de fructe și biscuiți decorativ și acoperiți cu ciocolată fierbinte. Frigăruile de fructe gata preparate sunt, de asemenea, foarte gustoase. Pentru aceasta aveți nevoie de o oală de fondu suficient de deschisă pentru varianta de frigărui. Puneți bucățile de fructe pe frigarui alternativ cu biscuiții de orez și înmuiați-le în ciocolată.

Sfatul nostru gourmet: Încercați o fondu de ciocolată cu două oale. Una cu alb și una cu ciocolată neagră. Dacă au mai rămas fructe, le puteți înmuia în ciocolată și le puteți lăsa să se răcească. Vă puteți bucura de fructele de ciocolată rezultate în acest fel a doua zi. Dacă a mai rămas ciocolată: Puteți îmbrăca și migdale și fulgi de porumb cu ciocolată și lăsați-i să se răcească pe hârtie de copt. În acest fel, veți obține migdale de ciocolată de casă și cruci de ciocolată.