Food Fact Friday - Glucidele din revista Foodspring de seară

Cu proteină si lipide, glucide sunt principalii furnizori de energie. Dar mulți se tem că conținutul lor ridicat de calorii ne va îngrășa seara ... Este adevărat? ?

rezumat

Calorii - 1 g de carbohidrați este echivalent cu 4,1 kcal

1 g de carbohidrați și 1 g de proteine ​​conțin fiecare 4,1 kcal. La rândul lor, lipidele conțin 9,3 kcal. Din punct de vedere conținut caloric, glucidele sunt deci nu peste medie. ANSES recomandă un aport de carbohidrați de 50% din aportul de energie. Dar nu trebuie să uităm că necesarul caloric este specific fiecăruia. Mulțumim nostru calculator de calorii, puteți învăța cu ușurință care este nevoia dvs. calorică individuală.

Satisfăcător mult timp - mai degrabă cereale integrale decât făină de grâu

Facem diferența între zaharuri simple și zaharuri complexe, aceasta din urmă fiind numită și carbohidrați complecși. Pentru a vă împiedica să vă simțiți puțin flămând seara, vă sfătuim să preferați carbohidrații complecși la cină. cerealele integrale se lipesc de corp pe lângă faptul că este bogat în fibre și vitamine.

Excedent de calorii - Te îngrași atunci când consumi mai multe calorii decât cheltuiești

Problema cu creșterea în greutate nu este cu carbohidrații înșiși, ci cu excesul de calorii care rezultă din consumând prea multe alimente bogate în carbohidrați. Pâinea, pastele și orezul sunt cu siguranță delicioase, dar au încă mult mai multe calorii decât o salată, de exemplu. Dar este încă important să nu te priva: Dacă vrei să slăbești, este bine să mănânci carbohidrați, atâta timp cât nu exagerezi.

---