Franța introduce etichetarea alimentelor cu coduri de culori
Ministrul francez al Sănătății, Agriculturii și Economiei a semnat un decret prin care se introduce un sistem voluntar de etichetare a alimentelor menit să reducă obezitatea. [Brian Jackson/Shutterstock]
Comentarii Imprimare Email Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp
Industria alimentară franceză este în frământări. Ministrul francez al Sănătății, Agriculturii și Economiei a semnat marți (31 octombrie) un decret privind introducerea unui sistem voluntar de etichetare a alimentelor menit să reducă obezitatea.
În Franța va exista un sistem de scor alimente bazat pe sistemul semafor britanic. „Nutri-Score” evaluează alimentele (cu excepția alimentelor cu un singur component și apa) care trec de la un verde închis A (cel mai bun) la un roșu E (cel mai rău) prin ponderarea prevalenței nutrienților răi și buni.
Inițiativa își propune să ofere consumatorilor informații ușor de înțeles, astfel încât valorile nutriționale să fie luate în considerare, precum și prețul sau gustul la cumpărături pentru alimente, au spus miniștrii.
Rata obezității în Franța (17% la adulți) este, de asemenea, un semn al inegalității sociale (24% dintre copiii ai căror părinți nu au reușit liceul sunt supraponderali sau obezi, comparativ cu 9% dintre copiii părinților cu studii superioare).
Potrivit Organizației pentru Cooperare și Dezvoltare Economică (OECD), sistemele de etichetare cu coduri de culori pot reduce aportul de calorii cu patru procente și pot încuraja 18% dintre oameni să aleagă o alternativă mai sănătoasă.
Într-un experiment, Franța a testat diferite sisteme de etichetare într-un supermarket. Printre altele, „sistemul de semaforizare” britanic, care atribuie o culoare fiecărei categorii de alimente și este destinat să încurajeze consumatorii să cumpere alimente cu etichete predominant verzi și galbene. Acesta a constatat că „Scorul Nutri” are un impact mare asupra comportamentului consumatorilor, în special în rândul persoanelor din categoriile de venituri mai mici.
„Semaforele alimentare” devin din ce în ce mai populare în Europa
Un sistem de semafoare privind valorile nutriționale și proprietățile alimentelor a fost blocat acum câțiva ani la nivelul UE. Acum, sprijinul în Europa crește.
Etichetarea alimentelor este voluntară. Până în prezent, șase companii au fost de acord să pună „valorile Nutri” pe toate produsele de marcă (Auchan, Intermarché, Leclerc, Fleury Michon, Mc Cain, Danone). Cu toate acestea, ministerul a solicitat și altor companii să adere la etichetarea voluntară pentru a asigura „o răspândire cât mai largă posibilă”.
Piața internă a UE
Regulamentul UE privind informațiile alimentare a solicitat până acum ca valorile nutriționale ale alimentelor să fie enumerate pe spatele ambalajului. Pentru Marea Britanie și acum și pentru Franța, această reglementare a fost insuficientă.
Franța și-a prezentat proiectul Comisiei Europene la 24 aprilie 2017. Executivul UE a dat apoi luminii verzi Franței, iar guvernul francez speră acum să avanseze sistemul de etichetare la nivel european.
Critica privind etichetarea produselor alimentare a venit de la Camera de Comerț din Slovenia. Într-o declarație, ea a susținut că produsele care intră pe piața franceză fără eticheta propusă ar fi acum dezavantajate.
Spania avea, de asemenea, îndoieli cu privire la legalitatea noului regulament, deoarece ar impune tuturor exportatorilor să introducă noi ambalaje pentru Franța. Acest lucru ar denatura concurența.
O întrebare despre rețetă? Industria alimentară explică diferențele de calitate în Est și Vest
În dezbaterea despre diferite standarde de calitate a alimentelor, calitatea și rețeta sunt amestecate, potrivit șefului asociației FoodDrinkEurope.
Un purtător de cuvânt al FoodDrink Europe - organismul responsabil pentru industria alimentară la nivel european - a declarat pentru EURACTIV.com: „Suntem dezamăgiți că autoritățile franceze au preferat să urmeze recomandarea națională mai degrabă decât să discute o abordare europeană a etichetării nutriționale. Există încă îngrijorări cu privire la barierele din calea comerțului pe piața internă a UE pe care le-ar putea crea inițiativa națională franceză. Așteptăm cu nerăbdare să aflăm mai multe despre considerațiile Comisiei Europene în acest sens ”.
„Inițiativa de etichetare nutrițională evoluată”, o fuziune a celor mai mari șase producători de alimente și băuturi (Coca-Cola, Mars, Mondelez International, Nestlé, PepsiCo și Unilever), a regretat, de asemenea, decizia unilaterală a Franței. Ați prefera un sistem de etichetare mai apropiat de sistemul semafor britanic și care se bazează pe reglementările UE existente.
„Inițiativa ENL a lucrat cu experți independenți pentru a dezvolta un sistem de etichetare nutrițională care ar putea fi ușor implementat în toată Europa. Sistemul respectă reglementările UE și este complet transparent pentru consumatori ”, a spus Francesco Tramontin de la Mondelez International EURACTIV.
Cu toate acestea, asociațiile de consumatori au salutat pasul Franței, deoarece ar putea fi un impuls pentru un sistem simplificat la nivelul întregii UE: „Pasul francez este recunoașterea suplimentară a faptului că culorile îi ajută pe consumatori să aleagă alimente mai sănătoase, așa cum a arătat deja sistemul britanic de semafoare. . Legislația UE privind etichetarea alimentelor permite astfel de inițiative naționale care oferă informații pentru discuțiile viitoare cu privire la un sistem de etichetare simplificat la nivelul UE ”, a declarat Camille Perrin, responsabilă cu politica alimentară la asociația europeană de consumatori BEUC.
Comentarii Imprimare Email Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp
draga cititorule,
Mass-media sunt un pilon al democrației - atâta timp cât pot funcționa bine. Acum, mai mult ca oricând, avem nevoie de informații imparțiale și informate despre cum și de ce funcționează Uniunea Europeană. Aceste informații nu trebuie ascunse în spatele unui perete de plată. Continuăm să ne angajăm să oferim gratuit conținutul nostru.
Știm că cititorii noștri apreciază raportările noastre. Știm că jurnalismul care raportează despre UE într-un mod clar și imparțial este esențial pentru viitorul Uniunii Europene.
Și știm că sprijinul dvs. este esențial pentru ca un astfel de jurnalism independent și (gratuit) să poată continua să existe.
Nu luați sectorul media de la sine înțeles. Mass-media au fost într-o poziție precară chiar înainte de pandemia de coronavirus. Și din moment ce oamenii nu se pot întâlni în prezent, industria își pierde una dintre principalele surse de venit: evenimentele. EURACTIV este finanțat printr-un amestec de fluxuri de venituri, inclusiv sponsorizare, publicitate online, proiecte finanțate de UE și evenimente de dezbatere politică. Toate aceste surse de venit sunt afectate de criza actuală.
Pe măsură ce mass-media se luptă să supraviețuiască, dezinformarea înflorește și înflorește în același timp. Vedem deja o mulțime de tactici de sperietură, știri false despre reacțiile UE și amenințări tot mai mari la adresa libertății presei.
Oferim o acoperire gratuită, independentă și multilingvă a Uniunii Europene de peste două decenii. Continuăm să credem în Europa; și sperăm să o faci și tu.
Sprijinul dvs. financiar în acest moment critic ar permite rețelei noastre de redacții din toată Europa să își continue activitatea - într-un moment în care Europa are cel mai mult nevoie de ele.
Vă mulțumim pentru sprijinul acordat rețelei media EURACTIV!