Friptură de vită cu legume rădăcinoase - rețeta din; mânca; bea pentru fiecare zi
mâncați și beți - pentru fiecare zi
Friptură de vită cu legume rădăcinoase
29 mai 2020 - 8:35 a.m.
Rețete delicioase și rapide pentru viața de zi cu zi
De la revistă la televizor: „mâncați și beți - pentru fiecare zi” este noul show de gătit de pe VOXup (întotdeauna de luni până vineri), produs de Tim Mälzer. Sub deviza: "Rapid! Ușor! Delicios!" două echipe profesionale de gătit alternează zilnic creând feluri de mâncare zilnice grozave pentru a găti acasă. Și arată: ceea ce este delicios nu trebuie neapărat să însemne mult efort și cu siguranță să nu fie scump! Doriți să salvați rețeta? Apoi, îl puteți aminti cu ușurință pe canalul nostru Pinterest - pentru și mai multă inspirație și rețete, urmați-ne pe canal.
Pur și simplu delicios pentru familie și prieteni: felul principal
Friptură de vită cu legume rădăcinoase de la Meta Hiltebrand și Ludwig Heer
Difuzat din 2 iunie 2020: „Pur și simplu delicios pentru familie și prieteni” - puteți viziona întreaga transmisie la TV Acum aici: https://www.tvnow.de/shows/essen-und-trinken-fuer-jeden-tag -17337
Timp de preparare: 35 minute
Ingrediente pentru 2 portii
- 300 g morcovi colorati
- 300 g rădăcină de pătrunjel
- 120 ml ulei de măsline
- sare
- 2 lingurițe Ras El Hanout
- 1 crenguță de rozmarin și câteva crenguțe de cimbru, dacă se dorește
- 1 inima de salata romana
- 100 ml oțet din plante
- 1 ceapa mica (tocata)
- 1 lingură capere mici
- piper
- 4 minute fripturi de vita
- ierburi pentru decor, dacă se dorește
pregătire
- Preîncălziți cuptorul la 200 de grade (convecție la 180 de grade). Curățați și curățați morcovii și rădăcina de pătrunjel și tăiați în jumătate sau sfert pe lungime, în funcție de dimensiune. Așezați rădăcinile pe o tavă de copt.
Se toarnă puțin ulei de măsline, puțină sare și Ras El Hanout peste rădăcini și se amestecă bine. Dacă doriți, adăugați o crenguță de rozmarin și câteva crenguțe de cimbru în tava de copt. Prajiti la cuptor fierbinte timp de 20 de minute.
Spălați salata română, scuturați-o și desprindeți frunzele. Se amestecă oțetul de plante, 100 ml ulei de măsline, ceapă tocată, capere, puțină sare și piper într-o vinaigretă.
Întindeți un strat subțire de ulei de măsline pe o tavă pentru grătar și încălziți-l. Sare și piperează fripturile și le fierbeți de fiecare parte în tigaie.
Și mai multe rețete în broșură!
Întotdeauna cu garanția succesului și acea întorsătură specială: Există și mai multe rețete zilnice grozave pe site-ul Essen & Drink - pentru fiecare zi și, bineînțeles, în revista cu Tim Mälzer - aici puteți găsi pagina comenzii!