Friptură occidentală aprox
1 friptură de oțel US-BEEF cu oase aproximativ 450g 19,50 cu un cartof copt la cuptor, cu smântână sau unt de ierburi, cu o salată din bufet de salate friptură occidentală aproximativ 250g 10,50 friptură de gât de vită marinată, cu un cartof jachetă, cu smântână sau unt de plante și o salată din bufet de salate
2 ciuperci albe de luncă 391 ciuperci întregi 6, 50 cu usturoi și o mulțime de ierburi britanice 393 Carpaccio 9, 50 de file de vită cu ciuperci, servite pe rachetă 394 ciuperci 7, 50 umplute cu șuncă 1, 2, 3 și coapte cu brânză Allgäu 1 395 ciuperci 9, 00 umplute cu crabi și sos de usturoi Entrate reci 101 Salată de rachete 9, 00 cu brânză de capră prăjită învelită în slănină 102 Plăci de salată 7, 50 tipuri diferite de salată, șuncă gătită 1,2,3, brânză 1, ton, ou, sparanghel, măsline, sos de iaurt 103 Platou de salată 8, 50 cu benzi de curcan 104 Salată de cioban 6, 50 de ardei proaspeți, roșii, castraveți, ceapă, măsline, brânză de oaie 106 Prschut 9, 00 orig. Șuncă dalmată cu măsline, unt și pâine 107 Somon pe pâine prăjită 9, 00 Brânză 300 brânză Mozzarella 6, 50 cu roșii și busuioc 301 Brânză de oaie - proaspătă sau panificată 6, 50 cu pâine și unt 302 Camembert la cuptor 6, 50 cu pâine prăjită
3 supe 112 supă de roșii 3, bouillon 3, supă maghiară de gulaș 3, supă de pui 3, 50 cu umplutură 118 supă de ceapă franceză 3, 50 gratinate cu brânză supă cremă de broccoli 3, 50 aperitive calde 128 ciuperci de omletă 5, 30 cu cartofi fierți 129 cartofi folii 5, 80 cu crab 130 melci romani 6, 80 (6 bucăți) cu pâine prăjită Pâine prăjită 210 Pâine prăjită pentru femei 11, 50 3 file de porc la cuptor cu piersici și sos olandez 211 Pâine prăjită pentru bărbați 15,00 Friptură de ceapă aproximativ 200 g, cu ceapă prăjită 212 Pâine prăjită de casă 18, 00 file de carne de vită aproximativ 200 g, gratinat cu ciuperci, sos Bèarnaise 213 pâine prăjită Zagreb 19, 50 file de carne de vită aprox 200 g, gratinat cu galbenele, sos Bèarnaise
5 feluri de mâncare din vițel 202 friptură de vițel Hawaii 19, 50 cu ananas, banane, cireșe 11, sos curry, broccoli și orez curry 203 friptură de vițel Marshall 19, 50 cu șuncă 1,2,3, sparanghel, sos barnaise la cuptor, crochete și broccoli 204 Medalion de vițel 19, 50 cu sos crem-fraîche de ciuperci, croșete și orez cu unt 241 Ficat de vițel Zagreb 16, 50 din tigaie, cu caise prăjite, ananas, orez curry și cartofi prăjiți Miel 143 Cotlet de miel 250 g 14, 50 garnituri suplimentare 144 File de miel 200 g 18, 50 garnituri suplimentare 227 Frigăru de file de miel 18, 00 cu usturoi proaspăt, fasole verde și cartofi prăjiți Specialități din tigaie 256 Ghiveci de file 16, 50 File de porc cu ciuperci, sparanghel și cartofi prăjiți 257 Ghiveci spaniol 16, 50 File de porc în sos Espagnol, ciuperci aburite și crochete 258 Küchenmeister oală 19, 50 3 file diferite într-un sos picant, acoperit cu boia, castraveți, ciuperci, galbenele, piper verde, whisky și smântână, legume, Spar vârfuri de gel și cartofi prăjiți 259 Croația oală 17, 50 File de porc, sos de ciuperci Bèarnaise, broccoli și croșete 260 Oală de piper breton (fierbinte) 17,00 Sfaturi de file în sos de Burgundia cu cartofi prăjiți
6 fripturi internaționale cu toate garniturile 165 friptură de crustă Helvetia 17, 50 acoperite cu șuncă fiartă și roșii proaspete, brânză 1 gratinată, cartofi prăjiți și orez cu unt 166 friptură de crustă cu sos de usturoi cu cartofi crocanți și orez djuwet 17, friptură de stil tirolez 18, 00 cu prăjit Ceapă și cartofi la cuptor 168 friptură de cocoașă din Madagascar 18.00 cu sos bearnaise cu piper verde, broccoli și croșete 169 friptură de file cu cornișe 23, 50 cu sos bearnaise, fasole verde și crochete 170 friptură de file naturală internațională 23, 50 cu ciuperci, slănină, broccoli și crochete 171 Filet special 24, 00 gratinat cu crabi, ciuperci, brânză 1, cu broccoli și crochete 173 Platou pentru friptură Argentina 24, 00 Filet de vită, friptură de porc și friptură de vițel cu sos Bèarnaise, broccoli, fasole de unt, capete de ciuperci și croșete 174 Friptură de ardei 22, 50 Friptură de filet în sos de piper cu legume și crochete 175 friptură de piper rusesc Petersburg 23, 50 file în foarte pi Sos chanterelle rafinat cu vodcă, servit cu fasole verde și cartofi cu chipsuri 176 Filet Mignon 21, 50 cu sos Bèarnaise, fasole verde și hash browns
9 preparate de curcan 195 șnițel de curcan 12, 50 cu sos de cremă de vin alb și orez cu unt 196 șnițel de curcan stil vienez 12, 50 cu legume și cartofi prăjiți 198 friptură de curcan 14.00 la grătar, cu unt de ierburi și crochete 205 șnițel de curcan cu ciuperci 15.00 cu ciupercă Bearnaise Sos și croșete pește și vegetarian 262 Inele de calamar 11, 50 cu chipsuri de cartofi și sos tartru Calamar stil dalmată - (calamari, lungi) 13.00 la grătar, cu cartofi fierți 264 Somon din tigaie 17.00 cu sos holandez, frunze de spanac și cartofi cu unt 265 File de Pikeperch 12 din tigaie 17.00 cu sos de crab și ciuperci și cartofi pătrunjel 266 Soția morarului de păstrăv 12, 50 la grătar cu unt și cartofi fierți 267 File de talpa 12 15, 50 cu cartofi fierți 268 Scampi în stil dalmatian 18.00 la grătar cu unt de orez 269 Diverse legume 11.00 Broccoli, ciuperci, fasole verde, roșii la grătar, sos olandez și cartof copt
10 farfurii pentru seniori 250 mici cordon bleu 9, 00 cu hash browns 251 friptură de curcan 9, 50 cu sos de fructe și orez cu unt 252 medalioane de porc, Wermingsen 10, 00 cu sparanghel, brânză 1, sos holandez și crochete 254 cruste mici 9, 50 șnițel de porc 1 impanat cu ciuperci, sparanghel, sos Bèarnaise, brânză gratinată 1 și crochete Pentru oaspeții noștri mai mici 290 Schnitzel Wiener 6, 30 cu cartofi prăjiți 291 Frigărui 6, 30 cu cartofi prăjiți 293 Platou pentru copii cu Cevapcici 5, 80 cu cartofi prăjiți 294 Pui Pepite 5, 50 cu cartofi prăjiți 1 cu colorare 2 cu conservant 3 cu antioxidant 4 cu potențiator de aromă 5 conțin cofeină 6 cu îndulcitor 7 sulfurat 8 cu fosfat 9 conține o sursă de fenilalanină 10 conține chinină 11 fructe de piatră ar putea conține pietre reziduale 12 file de pește ar putea conține resturi de oase 20 Tigaia este fierbinte 35 Mâncare destinată consumului imediat. Alte informații pentru consumatori pot fi obținute de la personal.