Fripturi de sunca cu salata iceberg - reteta bunicii de 1 euro

Fripturi de șuncă cu salată iceberg ala bunicii Evelyne

Un clasic foarte simplu, dar delicios al gătitului austriac de casă sunt fripturile de șuncă cu salată iceberg. Ca întotdeauna, bunica are instrucțiuni pas cu pas pentru rețetă.

Fripturi de sunca cu salata iceberg

Ingrediente pentru 4 persoane:
400 g Fleckerl 40 de cenți
150 g șuncă 1,50 euro
2 căței de usturoi tocat 5 cenți
2 ouă 40 de cenți
2 linguri de ulei de 10 cenți
sare si piper
Pentru salata iceberg:
1 salată de înghețată Häuptl 80 de cenți
2 linguri de oțet 5 cenți
1 lingură ulei 5 cenți
1 linguriță zahăr pudră (zahăr pudră) 5 cenți
sare si piper

Rețetele bunicii de 1 euro sunt disponibile și în broșură:

Pregătire:

Gatiti petele in apa usor sarata pana cand sunt al dente. Între timp, tăiați șunca în bucăți mici, prăjiți-o în puțin ulei și condimentați cu sare, piper și usturoi. Bateți ouăle și turnați-le peste șuncă. Apoi adăugați tăiței și amestecați împreună.

Pregătirea salatei iceberg:

Spălați și tăiați frunzele, condimentați cu sare și piper, adăugați puțin ulei și puneți marinata. Se toarnă apă într-o cană de oțet și se adaugă zahăr glazură. Se amestecă și se toarnă peste salată și se amestecă bine.

0,85 euro
Valori nutritive per persoană: 331 kcal
17 g albus/proteina
10,5 g grăsime
40 g de carbohidrați utilizabili

---