Frischk; vezi Quark Alte subiecte de copt forum
Membru din 4 iunie 2004
3.143 postări (ø0.52/zi)
Deci întrebarea mea este probabil foarte stupidă, dar nu are rost
Am atât de multe rețete care vorbesc despre cremă de brânză, este acel quark? Sunt complet confuz. Mereu am crezut că este una și aceeași, doar o altă expresie. Mama mea spune mereu caș ca brânză. Dar prietenul meu m-a neliniștit în totalitate și spune: NU, Bineînțeles că nu ar fi același lucru.
* medita medita * ce altceva ar trebui să fie?! Ei bine, nici el nu mi-a putut spune asta.
Vă rog să mă ajutați
Salutări ale voastre
Membru din 17 ianuarie 2002
10.216 mesaje (1,48/zi)
cu cremă de brânză se înțeleg pachetele fine - „cremoase”, cum ar fi Philadelphia, Almette și tipuri similare. Există, de asemenea, unele credințe despre trifoi. Și mulți alți producători.
Se pare că trebuie să fii atent cu quarkul. Ai un cașpregătire descoperit. Quarkul este amestecat cu iaurt.
Membru din 4 iunie 2004
3.143 postări (ø0.52/zi)
m-ai ajutat deja. Hmmm, acum există o nouă problemă pentru mine. Ceva de genul Almette etc. dar nu sunt gustul meu Crezi că aș putea să-l înlocuiesc cu quark? Desigur, atunci nici un quark cu conținut scăzut de grăsimi.
Membru din 3 iunie 2004
281 postări (ø0.05/zi)
| Quark are mult mai puțină grăsime decât crema de brânză. Am încercat un tort Philadelphia cu brânză smântână cu conținut scăzut de grăsimi. A plecat total în pantaloni sau a fugit lateral. Apoi trebuie să adăugați mai întâi gelatină sau ceva la quark. |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 4 iunie 2004
3.143 postări (ø0.52/zi)
da, cu tortul Philadelphia îmi imaginez că nu va funcționa. Dar am z. B. o rețetă de brioșe pe care scrie crema de brânză. Nimic nu trebuie să fie ferm, precum Philadelphiatorte. Există o diferență de gust? Pur și simplu nu mă pot aduce la aceste oale cremoase . totul este o chestiune de gust.
Membru din 17 ianuarie 2002
10.216 mesaje (1,48/zi)
Aș încerca cașcaval cu conținut scăzut de grăsimi. Și amestecați singur suficientă cremă până când se „potrivește” și devine complet netedă. Eventual. lega cu agaragar.
Membru din 4 iunie 2004
3.143 postări (ø0.52/zi)
Membru din 03/03/2004
5.247 postări (ø0.86/zi)
cum să nu-ți placă crema de brânză * g * nu era, doar o chestiune de gust.
dar te-ai gândit vreodată la ricotta sau mascarpone? sau nu cazul tău? dar ar prefera să folosească brânză stratificată în loc de quark degresat, 1. are mai multă grăsime și 2. este, de asemenea, destul de fermă.
Membru din 4 iunie 2004
3.143 postări (ø0.52/zi)
Deci da, o pot încerca cu mascarpone
Îl tot spun dacă CK nu ar exista
Membru din 03/03/2004
5.247 postări (ø0.86/zi)
aceasta este o idee bună, are, de asemenea, aceeași cantitate de grăsime ca și crema de brânză normală (adică 80%)
Nu știu ce anume ați vrut să coaceți pentru o prăjitură, dar dacă se dovedește a fi o brânză - am făcut-o o dată și în afară de faptul că puteți mânca doar o bucată din ea (va fi destul de grea) este super delicioasă și mult mai cremoasă decât cheesecake normal * rave *
Dar nici mascarpone nu este pentru toată lumea.
Membru din 4 iunie 2004
3.143 postări (ø0.52/zi)
Membru din 03/03/2004
5.247 postări (ø0.86/zi)
scuze, nu vrei să-ți faci griji că poți mânca cu siguranță mai multe bucăți din el, dar al meu a fost de fapt astfel încât unul ar fi fost suficient. Nu că este cu adevărat greu în stomac, nu, este încă drăguț și aerisit, ca o prăjitură de brânză. Încercați doar mai cremos, dacă nu funcționează, trimiteți-mi un mesaj. Dar prietenului tău îi va plăcea cu siguranță, cu mine băieții sunt nebuni după asta