Fructe de goji Superalimentul sub control → Low-Carb Camp®
Buletin informativ Low-Carb Camp ®
Abonați-vă acum gratuit și nu ratați niciodată nimic!
Super-alimente au fost literalmente „pe buzele tuturor” de ceva timp. Semințele de chia, quinoa și boabele de acai sunt noua tendință în industria alimentară - și fac acum parte dintr-o dietă sănătoasă pentru mulți.
Superalimentele sunt alimente care au o densitate deosebit de mare de substanțe nutritive importante, cum ar fi vitaminele, oligoelementele și mineralele.
De asemenea Bacă Goji este un exemplu de superaliment deosebit de la modă. Este considerat un adevărat fruct minune, deoarece conține multe dintre ingredientele valoroase în concentrații mari.
Dar cum afectează efectiv boabele bunăstarea noastră? În acest articol veți afla dacă micul fruct minune roșu face cu adevărat ceea ce promite.
Originea presupusului superaliment
Bacă goji, latină Lycium barbarum sau chinezul Lycium, este cunoscut și sub denumirile wolfberry, berry lucky sau wolfberry. Devine aproximativ 2 cm înălțime și este colorat în roșu coral profund.
Fructul este un aliment tradițional în Asia. Originea sa se află în regiunea de frontieră dintre Asia de Sud-Vest și Europa de Sud-Est, unde a fost o parte importantă a dietei de secole.
Cererea pentru boabe a crescut semnificativ doar de câțiva ani, astfel încât cultivarea industrială pe scară largă este în creștere. Astăzi, cele mai mari zone de creștere a boabelor de goji se află în China. O mare parte din fructele de pădure vândute pe piețele occidentale provin din provincie Ningxia, care este deosebit de bogat în minerale datorită râului Huang He.
Altitudinea geografică a acestei zone de cultivare la peste 1000 m contribuie, de asemenea, semnificativ la ea conținut nutritiv ridicat la. Plantele la această altitudine produc o mulțime de antioxidanți pentru a se proteja împotriva radiației solare puternice. În total, peste 80 de tipuri diferite de Lycium sunt cunoscute până în prezent.
La fel ca cartofii sau ardeii, ei aparțin familiei Familia Nightshade și sunt rezistente. Prin urmare, cresc în Europa, precum și în Asia și America. Semănatul are loc la începutul primăverii. După perioada de înflorire din iunie până în august, recolta are loc în jurul mijlocului lunii august până în octombrie. Pentru aceasta, plantele au nevoie de o locație însorită și caldă.
unu Cultivarea în grădina de acasă practic nimic nu stă în cale. Cu toate acestea, conținutul nutrițional special al boabelor mici rezultă din mediul său de creștere, astfel încât o boabă de grădină locală are aproape același conținut de ingrediente valoroase ca rudele sale chinezești.
Fructele de cătină au fost o parte importantă a medicinei tradiționale chineze de secole. Acolo sunt considerați speciali promovarea sănătății și chiar extinderea vieții. Pe lângă fructe, se folosesc și frunzele, semințele, scoarța și rădăcinile. Potrivit învățăturii tradiționale, acestea au un efect pozitiv asupra apărării, organelor și potenței corpului.
Conform medicinei holistice tradiționale, acestea îmbunătățesc fluxul de energii ale vieții în corp și întăresc yinul. Profesioniștii medicali tradiționali din China le folosesc pentru a trata fertilitatea, nașterea, menopauza, potența, sistemul imunitar, bolile de piele și cancerul.
Așa se folosesc fructele de goji
Utilizarea fructelor de goji ca alimente sau remedii de susținere variază. Boabele sunt deosebit de populare sub formă de Fructe uscate ca adaos la un muesli. Cu toate acestea, boabele sunt, de asemenea, numite Ceai, suc, capsule, pulbere, semințe sau în gem disponibil. Ca supliment la un mic dejun sănătos și echilibrat, sucul sau ceaiul sunt ideale.
În orice caz, se recomandă cumpărarea unuia Calitate organică, în caz contrar, fructele pot fi contaminate cu pesticide la fel ca alte alimente. Biroul de examinare chimică și veterinară din Stuttgart a găsit insecticide într-un număr foarte mare de probe.
Aroma fructelor de pădure variază, de asemenea, în funcție de originea fructului. Sunt posibile variante de la dulce la acru și acru.
Pentru cine nu sunt potrivite fructele de goji?
În unele studii științifice există indicații din ce în ce mai mari că fructele de pădure nu sunt la fel de benefice pentru sănătatea tuturor oamenilor. Printre altele, a apărut la unii subiecți de testare Interacțiuni cu medicamente anticoagulante pe. Aici fructul poate crește efectul anticoagulant.
În plus, fructele mici au un potențial alergic relativ ridicat. Sunt posibile reacții alergice încrucișate cu nuci, roșii, polen de mugwort sau piersici. În caz de îndoială, întrebați medicul dacă fructele roșii sunt recomandate pentru dvs. ca supliment la dieta dumneavoastră.
Boabe de goji: este înăuntru
Boabele de goji conțin o densitate excepțional de mare nutrienți de înaltă calitate, care sunt importante pentru sănătatea noastră. Acestea includ:
Cel care este deosebit de izbitor conținut special de vitamina B fructul de goji, care este foarte neobișnuit pentru un fruct la această înălțime. Conținut de fier este, de asemenea, foarte mare, cu până la 9 mg la 100 g - este chiar semnificativ mai mare decât conținutul de fier al legumelor de spanac, care este adesea cea mai importantă sursă de fier a noastră. Fierul joacă un rol crucial în transportul oxigenului în corpul uman. Un om adult are nevoie de 10 mg și 15 mg de fier pe zi.
Totalul 21 de oligoelemente diferite, pe care o conține boabele sunt, de asemenea, de o mare importanță pentru bunăstarea corpului uman. Cu toate acestea, datorită calității slabe a solului în agricultura convențională, acestea sunt rareori găsite în multe alimente astăzi. Boabele de goji creează un echilibru important pentru o dietă sănătoasă.
Boabele de goji ca produs de îngrijire?
Multitudinea de ingrediente valoroase face ca boabele de goji să fie deosebit de interesante ca remediu. Pe lângă faptul că este folosit ca hrană, este, de asemenea, din ce în ce mai utilizat Industria cosmeticelor, pentru a îmbunătăți tenul și pentru a încetini îmbătrânirea celulelor. Multe produse anti-îmbătrânire conțin semințe de boabe de goji ca ingredient activ.
Lucrul special al boabelor de goji este combinația sa unică de vitamine, minerale, substanțe vegetale secundare și aminoacizi valoroși.
Acesta este efectul pe care goji berry îl are asupra corpului tău
Deși boabele de goji nu au fost încă cercetate în mod adecvat, se spune că are unele beneficii pentru sănătate. Acest lucru este valabil mai ales în legătură cu următoarele domenii:
- Consolidarea sistemului imunitar
- Susținerea florei intestinale
- Întărirea vederii și a ochiului
- Inhibarea proceselor inflamatorii
- Tratamentul bolilor de inimă
- Tratamentul diabetului
- Scăderea tensiunii arteriale
- detoxifiere
- Eliberare de stres
Consolidarea sistemului imunitar
Se presupune că consumul regulat de fructe de padure întărește sistemul imunitar și apărarea organismului. Conținutul ridicat de polizaharide este responsabil în primul rând de acest efect. Polizaharidele sunt carbohidrați complecși care activează propriile celule de apărare ale organismului și pot combate astfel inflamațiile, infecțiile, virușii și, conform unor studii, chiar și celulele canceroase.
Structura moleculară a polizaharidelor pe care le conține este similară cu cea a Echinacea, care întărește și apărarea organismului în timpul sezonului rece.
Susținerea florei intestinale
Fructele de cătină aduc, de asemenea, o contribuție importantă la sănătatea lor Mucoasa intestinală, flora intestinală și digestia. O floră intestinală intactă este extrem de importantă pentru bunăstarea fizică. Intestinele noastre nu numai că fac munca de digerare a substanțelor nutritive din alimentele noastre și le fac accesibile organismului. De asemenea, combate infecțiile și inflamațiile și asigură un echilibru echilibrat al nutrienților pe tot corpul. Polizaharidele conținute în boabele de goji sunt una dintre principalele surse de energie pentru bacteriile benefice din intestin.
Întărirea ochilor și a vederii
Micul fruct chinezesc conține carotenoizii luteină și zeaxantină, două substanțe vitale care sunt esențiale pentru funcția ochiului uman și a vederii. Alimentele cu acești nutrienți sunt recomandate în special pentru prevenirea degenerescenței maculare, o boală cronică a ochilor cu vârsta înaintată. Prin urmare, fructul este potrivit pentru ambele Suport pentru vedere precum și prevenirea pierderii vederii.
Inhibarea proceselor inflamatorii
Întrucât fructele au o efect antiinflamator pot combate procesele inflamatorii acute și cronice din organism. Domeniile posibile de aplicare sunt boli precum alergii, astm, artrită sau boala Crohn.
Boabe de Goji: Pentru tratamentul bolilor?
De asemenea, pentru tratamentul pe bază de plante Boli cardiovasculare boabele de goji sunt potrivite. De asemenea, ajută la scăderea tensiunii arteriale și astfel reduc riscul de infarct. Beta-Sisterolul conținut de acesta reduce, de asemenea, conținutul de grăsimi din sânge și astfel previne diabetul.
Efect detoxifiant al boabelor de goji?
Consumul de fructe de cătină promovează procesele de detoxifiere a corpului și, astfel, susține și Reducerea greutății. Fructele roșii mici stimulează procesele metabolice și eliminarea toxinelor din organism și astfel ajută la pierderea în greutate.
Prin Promovarea construirii musculare Acestea contribuie în continuare la pierderea în greutate și la creșterea performanței fizice. Nivelul ridicat de nutrienți de înaltă calitate conferă, de asemenea, organismului Sațietate iar nivelul zahărului din sânge crește încet datorită indicelui glicemic scăzut. În acest fel, fructul previne și poftele alimentare și susține pierderea în greutate.
Eliberare de stres
Boabele de cătină conțin o cantitate neobișnuit de mare de fitochimicale în doze deosebit de mari. Aceste substanțe vegetale secundare susțin organismul în lupta împotriva radicalilor liberi și asigură eliberarea hormonilor de creștere.
Rezistența la stres și rezistența noastră depind în mare măsură de echilibrul nostru hormonal. Un nivel ridicat de hormoni de creștere asigură o îmbunătățirea rezistenței fizice și mentale. Prin urmare, se recomandă consumul de fructe de padure pentru a reduce stresul în epuizarea acută și pentru a evita deteriorarea celulelor cauzate de radicalii liberi.
Știi asta acum
Boabele Goji au una compoziție excepțională de ingrediente de înaltă calitate pe. Deosebit de remarcate sunt conținutul ridicat de vitamine, oligoelemente și aminoacizi, precum și digestibilitatea lor ușoară. Prin urmare, acestea sunt considerate a fi parte recomandată a unei diete sănătoase.
Până în prezent, însă, aceste efecte nu au fost încă dovedite științific. Fructele de goji - ca orice alt aliment pe bază de plante - pot fi, de asemenea, contaminate cu toxine de mediu. Deci, asigurați-vă că cumpărați unul ecologic, inofensiv atunci când faceți cumpărături Calitate organică.
Desigur, în caz de îndoială, o dietă sănătoasă nu înlocuiește tratamentul medical. Dacă luați în considerare aceste aspecte, nimic nu stă în calea fructelor de goji care vă susțin dieta!