Fructe de maqui Așa afectează supraalimentul corpului
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Acest fruct exotic este noua stea de pe piață pentru suplimentele alimentare și devine rapid noua hrană de tendință: fructele de maqui. Promite o întărire a sistemului imunitar, potențial de scădere în greutate și efecte crescute de detoxifiere.
Super-aliment în creștere: boabele maqui
Purpuriu mic și profund, vinul chilian arată ca un afine sau afine. Arborele maqui este originar din Patagonia, unde se recoltează fructele sale. Adesea utilizate ca medicamente de către indigenii din regiune - indienii mapuche - succesul lor începe acum încet și în Europa.
Cele mai apreciate ingrediente? Antociani. Acestea se numără printre antioxidanții care susțin în mod semnificativ organismul în combaterea compușilor radicali de oxigen. Pe scara ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity), boabele maqui sunt pe primul loc - cu 25.000 de puncte, cu mult înaintea popularului boabe açai (16.500).
Dar boabele de maqui conțin și diverse vitamine și minerale: printre altele, vitamina C (întărește sistemul imunitar), vitamina D (îmbunătățește calitatea oaselor și susține metabolismul calciului) și vitamina A (este responsabilă de creștere și reproducere).
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Efectul boabei maqui
Pe lângă capacitatea sa de a îndepărta radicalii liberi, ar trebui folosit și în alte moduri. Lista beneficiilor pentru sănătate atribuite boabelor de maqui este lungă:
- Consolidarea sistemului imunitar
- Inhibarea inflamației în sistemul musculo-scheletic
- Prevenirea problemelor cardiace
- Terapia bolilor de piele
- Reducerea greutății, deoarece se spune că stimulează metabolismul
- Anti-îmbătrânire naturală, deoarece corpul se poate concentra asupra reînnoirii celulare prin neutralizarea rapidă a radicalilor liberi
Așa se consumă boabele de maqui
După ce indienii mapuche au descoperit calitățile boabei Maqui în urmă cu sute de ani, cunoștințele despre beneficiile sale pentru sănătate au ajuns și în Europa: fructele de export din America de Sud se confruntă în prezent cu un adevărat hype în Europa de Vest. Cu un gust ușor mai blând, dar mai multă putere decât goji și açai, nu este doar ceva pentru iubitorii de superalimente.
Boabele destinate exportului sunt de obicei presate în suc sau prelucrate în pulbere pentru a le putea transporta mai bine. Forma lor de pulbere este populară în industria suplimentelor alimentare, dar sunt disponibile și sub formă uscată pe piața europeană.
Dacă obțineți fructe de padure proaspete maqui, le puteți mânca crude sau le puteți folosi pentru gem de casă sau pentru coacere.