Fructele din sticlă, congelate sau din conserve sunt deseori la fel de bogate în vitamine ca bogatul proaspăt
Pe 1 iulie, a sosit din nou timpul: A 6-a Ziua internațională a fructelor - sau Ziua fructelor - se ocupă cu fructe colorate din întreaga lume. Deoarece fructele sunt practic o necesitate în meniul zilnic și, împreună cu legumele, reprezintă o bază importantă pentru o dietă sănătoasă. Fiecare german consumă aproape 340 g de fructe pe zi, ceea ce este peste consumul mediu din Europa. Și aceasta include nu numai fructele proaspete, ci și, într-o mare măsură, fructele procesate din pahar sau conserve, congelate sau sub formă de fructe. Ceea ce mulți nu știu: fructele procesate sunt, de asemenea, pline de vitamine valoroase.
La fel de sănătos ca fructele proaspete în ceea ce privește vitaminele
Fie ca o dulceață pe masa de mic dejun, ca o cireșă din pahar pe tortul crumble sau ca o căpșună congelată anterior într-un desert delicios - Germanilor le place să mănânce fructe, nu doar proaspete, ci și cele procesate. Pentru mulți oameni, gemul și gemul aparțin mesei de mic dejun în fiecare zi, dar de cel puțin câteva ori pe săptămână. Dar nu numai gustul, ci și conținutul de vitamine vorbește pentru delicatese din sticlă, cutie și congelator. Deoarece datorită procesării ușoare, vitaminele și substanțele nutritive sunt aproape complet conservate. De exemplu, 100 g de cireșe într-un borcan conțin 17 mg de calciu - la fel ca cele proaspete. Arată similar cu zmeura din congelator: 100 g își păstrează aproximativ 20 mg de vitamina C. Un alt avantaj imbatabil: nu durează niciun timp pentru a pregăti. Și asta este plăcut ușor și convenabil.
Delicios și sănătos vara și iarna
Când sunt procesate, zmeura, cireșele și companiile pot fi utilizate indiferent de perioada anului și de anotimpuri. Chiar dacă vara nu iese atât de însorită pe cât se spera, te poți baza întotdeauna pe fructe procesate. Pentru că atunci când ajungi în congelator sau în raftul supermarketului, ai garanția că îl vei găsi! Marea varietate de tipuri de fructe vă așteaptă acolo tot timpul anului, cu delicatese fructate. Garantat sigur și sănătos. Și întrucât fructul are o durată de valabilitate mai mare decât fructele proaspete datorită procesării atente, vă puteți bucura de el fără griji iarna. Deci, este clar: fructul procesat este o plăcere fructată și sănătoasă - nu numai vara, nu numai în ziua fructului!
BOGK - portavocul unei industrii
Producerea de alimente sigure și sănătoase din fructe, legume și cartofi pentru consumatori - aceasta este preocuparea membrilor Asociației federale a industriei de prelucrare a fructelor, legumelor și cartofilor. În calitate de reprezentant al celei de-a șasea ramuri a industriei alimentare germane, BOGK grupează interesele politice și economice ale membrilor săi și le realizează cu o singură voce - atât la nivel național, cât și la nivelul UE la Bruxelles.