Frunze de castan contra stafilococului Contrapuncte
Natura continuă să dezvăluie secretele sale oamenilor de știință.
Îți place acest articol? Împărtășește-l !
De Jacques Henry
Natura este cea care a inspirat majoritatea antibioticelor cunoscute până în prezent, în special bacteriile și mucegaiurile din sol. Dar chimiștii au acordat puțină atenție plantelor, deoarece abordarea este mult mai complexă, chiar și o frunză de spanac prezintă adevărate capcane pentru extragerea unui metabolit sau, eventual, a unei enzime. Deci, când vă gândiți să studiați conținutul frunzelor unui copac, situația devine foarte repede complicată. În plus, plantele tind să sintetizeze molecule chimice atât de complexe încât, în cele din urmă, putem avea științe avansate, dar nicio aplicație terapeutică nu poate fi luată în considerare în mod realist. Acesta este ceea ce aproape s-a întâmplat cu artemisinina până în ziua când drojdiile au fost redirecționate cu succes pentru a produce un precursor al acestui produs eficient în tratarea malariei falciparum. O astfel de abordare a făcut posibilă reducerea prețului produsului final cu un factor de 100 în comparație cu produsul extras din artemisia cultivată în câmp, în ciuda îmbunătățirilor varietale notabile. Pe scurt, este cam aceeași poveste cu cea a opiaceelor, despre care am raportat într-o postare anterioară cvasi-sinteza în drojdie.
De ce această introducere, pur și simplu pentru că tocmai am arătat că frunzele de castan (Castagna sativa) posedă o puternică activitate antibiotică îndreptată în special împotriva Staphylococcus aureus. Frunzele de castan sunt cunoscute în farmacopeea tradițională din țările mediteraneene pentru a ajuta la vindecarea rănilor prin reducerea riscului de infecții. După cum putem înțelege cu ușurință în restul acestui post, abordarea sintezei chimice a familiei de compuși chimici prezenți în castan este iluzorie și o sinteză efectuată de drojdii sau bacterii ar putea necesita ani de muncă laborioasă.