Frunzele hrănesc animalele sălbatice
Numărul actual
Răsfoirea cărților agricole vechi este distractivă și educativă. Ele ne arată cum se practica agricultura în urmă cu 100 de ani, dar și cum poți supraviețui momentelor dificile. Vara anului 2018 este, fără îndoială, unul dintre momentele dificile, deoarece căldura și seceta au redus dramatic recolta de fân. Deci, ce ne sfătuiesc cărțile vechi atunci când fânul este umplut slab?
Pentru a întinde fânul de pajiște, oamenii obișnuiau să se bazeze pe fânul din lemn de esență tare. Adunarea frunzelor furajere va reveni probabil la epoca de piatră. Mai târziu, fermierii au plantat copaci care erau folosiți doar pentru a produce frunze de nutreț. În plus, au fost butașii rezultați din pomi fructiferi, cum ar fi venele de apă. Ramurile tinere de pomi fructiferi și furajeri au fost uscate în mănunchiuri. Iarna caprelor și oilor li s-au dat aceste mănunchiuri ca hrană suplimentară. O altă modalitate de a face fân de frunze a fost să dezbrace frunzele și să le usuce pe fân. Frunzele de frasin care promovează laptele au fost reținute de la capre și vaci, deoarece „fiecare frunză dă o picătură de lapte”.
Fermentarea îmbunătățește aroma
Bastoanele anuale au fost recoltate fie la începutul verii, fie în septembrie. Frunzișul de vară a fost mai bogat decât frunzișul de toamnă, dar acest lucru a compensat-o cu un randament mai mare. Recolta de toamnă este cu siguranță mai blândă pentru copaci. Dacă recoltați spre seară, conținutul de amidon este mai mare, iar furajele se lasă mai aromate. În orice caz, frunzele trebuiau să fie verzi la recoltare. Adesea a fost luată în considerare și poziția lunii: când luna scade, frunzele ar trebui să cadă mai puțin repede în timp ce se usucă.
Ceea ce nu este deosebit de apreciat în fân, și anume umezeala, nu este o problemă cu frunzele furajere - dimpotrivă: umezirea și uscarea repetate prin ploaie sau rouă sunt binevenite, acest lucru permite frunzelor să fermenteze, similar cu producția de ceai negru. Acest lucru conferă frunzelor o aromă.
Frunzele proaspăt recoltate (frunze furajere) sunt surprinzător de bogate în substanțe nutritive (vezi tabelul). Frunzele solului nu mai conțin atât de mulți nutrienți, dar în trecut chiar și frunzele de toamnă erau colectate și hrănite. Li sa permis să „treacă prin hayrack”, adică au fost prezentați ca hrană și ceea ce nu a fost mâncat a fost folosit ca gunoi. Frunzele din așternut au îmbunătățit, de asemenea, calitatea gunoiului de grajd. Acest lucru era important într-o perioadă în care abia mai existau îngrășăminte minerale de cumpărat. Nevoia este evident inventivă.
Kanichenului îi plac frunzele, fie ele proaspete, ca fânul de foioase uscate sau chiar frunzele de toamnă. Acestea sunt amestecate cu fânul, cu urechile lungi, de obicei, primind frunzele mai întâi. Fânul de foioase conține destul de puțini nutrienți, dar și fitochimicale care au un efect direct asupra sănătății animalelor. Frunzele de castan dulce inhibă bacteriile, întăresc sistemul limfatic și opresc diareea. Ajută iepurii să dezvolte o floră intestinală sănătoasă. Frunzele de viță de vie au un efect de răcire asupra bolilor febrile și a inflamațiilor. Cenușa și mesteacanul sunt bune pentru rinichi, sunt diuretice și detoxifiante. Mesteacanul stimulează și metabolismul și sistemul imunitar.
Un nas pentru plante medicinale
Frunzele de alun întăresc țesutul pulmonar. Fagul european se răcește în afecțiuni febrile, spală tractul urinar și reduce astfel riscul de pietriș la rinichi. Arinul oprește diareea și întărește tractul gastro-intestinal. Frunzele de plop și salcie sunt deosebit de populare printre iepuri; stimulează rinichii și vezica urinară și au, de asemenea, un efect antipiretic, analgezic și antiinflamator. Frunzele de tei, pe de altă parte, tind să fie găsite spre sfârșitul scalei de popularitate. Cu toate acestea, merită să adăugați câteva frunze amestecului, deoarece au un efect calmant și antispastic. Dacă este necesar, se mănâncă, deoarece iepurii au încă o senzație bună de plante medicinale.
Fagul alb, de asemenea, nu este deosebit de popular, dar nu trebuie să lipsească deoarece are un efect protector asupra căilor respiratorii superioare, previne răcelile și este fertil și pentru iepuri. Frunzele de stejar inhibă diareea și ameliorează inflamația tractului digestiv. Frunzele de păducel sunt întăritoare ale inimii. Dacă aveți o măslină ca plantă container, puteți smulge și câteva frunze din ea, deoarece acestea întăresc animalele mai în vârstă și au, de asemenea, un efect benefic asupra inimii și circulației.
Frunzele de nuc sunt o specialitate. Merită să păstrați o cantitate separată, deoarece nucile nu numai că ajută la indigestia cu flatulență și diaree, ci sunt, de asemenea, un bun așternut pentru iepuri cu tendință de durere a picioarelor. Ca un remediu important pentru piele, nucul ajută la eczeme, inflamații și ulcere. Un strat de frunze de nuc este așezat peste așternutul de paie, care protejează picioarele posterioare sensibile cu ingredientele lor active. În cazul zonelor deschise, litiera de frunze completează tratamentul convențional. Există totuși o limită: frunzele de nuc sunt foarte colorate, deci nu sunt potrivite pentru animalele de expoziție de culoare deschisă.