Fursecuri cu fulgi de ovăz pentru 4 persoane - rețete elle a table
Ingrediente
- . pentru 12 cookie-uri:
- . 150g fulgi de ovăz mici
- . 100g făină
- . 100 g unt organic sau margarină vegetală
- . 5 linguri de miere (jumătate salcâm, jumătate castan, de exemplu)
- . 50 g + 30 g alune
- . 1 linguriță de nivel de drojdie, sare.
Pregătirea
Amestecați untul moale cu mierea cu o spatulă până obțineți o pastă cremoasă. Se adaugă apoi făina, praful de copt, fulgi de ovăz, 50 g alune mărunțite, un praf de sare. Cu mâinile, așezați aluatul rezultat (1 cm grosime) pe hârtie de copt, așezată pe foaia de copt. Se presară cu restul de alune tocate aproximativ (aluatul va fi mai bun dacă se odihnește la frigider cu cel puțin 1 oră înainte de gătit). Coaceți într-un cuptor fierbinte la 180 ° C până când produsele de patiserie sunt aurii. Lăsați să se răcească puțin înainte de a tăia aluatul în 12 biscuiți. Lăsați să se răcească complet înainte de a le mânca. Aceste cookie-uri se păstrează într-o cutie metalică.
