Fursecuri cu mere coapte Fursecuri vegane de Crăciun
Coacere sănătoasă în sezonul de Crăciun: Ingrediente pentru biscuiții cu mere coapte
Pentru aproximativ 22 de bucăți
- 2 linguri semințe de chia măcinate *
- 6 linguri de apă
- 100 g alune
- 200 g fulgi de ovăz, frunze fine (fără gluten dacă este necesar)
- 80 g chipsuri de mere, tocate
- 2 linguri zahăr în floare de nucă de cocos
- 3 lingurițe de scorțișoară
- 1/2 linguriță sare
- 100 g ulei de cocos virgin, topit
- 120 ml sirop de arțar, grad A
* Pentru a face acest lucru, macinați semințele de chia fin în robotul de bucătărie. Dacă este necesar, pregătiți o cantitate mai mare deodată.
Nu ratați un lucru și asigurați-vă un cadou!
Abonați-vă la newsletter-ul nostru gratuit - vă vom trimite articole interesante la fiecare două săptămâni și vă vom informa despre subiecte actuale.
De asemenea, veți primi un extras exclusiv din cartea »Die Hexenschule« de Birgit Jankovic-Steiner.
Deveniți parte a trăirii simple - vă așteptăm cu nerăbdare!
Inspirație sănătoasă pentru coacere pentru sezonul de Crăciun.
Pregătirea cookie-urilor
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius.
Amestecați semințele de chia măcinate cu apa într-un castron mic și puneți-le la frigider timp de aproximativ 10 minute.
Prăjește alunele într-o tigaie până se rumenesc ușor. Puneți un prosop de bucătărie curat și frecați coaja. Scoateți cojile și tocați mărunt nucile.
Procesați jumătate din fulgi de ovăz în făină în robotul de bucătărie. Apoi amestecați într-un castron cu fulgii de ovăz rămași, alune tocate, chipsuri de mere, zahăr din floarea de cocos, scorțișoară și sare.
Se amestecă uleiul de cocos cu siropul de arțar. Se amestecă semințele de chia amestecate și se amestecă cu amestecul de fulgi de ovăz și nuci.
Formați porțiuni de aluat de dimensiuni de lingură în bile și așezați-le pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Apăsați-l plat cu mâinile și aduceți-l într-o formă cât mai uniformă posibilă.
Coaceți biscuiții aproximativ 15 minute, apoi lăsați-i să se răcească complet. A se păstra într-un recipient etanș și se va consuma în decurs de o săptămână. Distrează-te coacând biscuiții cu mere coapte!
Puteți găsi această și alte rețete delicioase de gustări de Crăciun în cartea de copt a lui Stefanie Reeb „Sweet & Healthy - Christmas”.
PS: Pentru cea de-a doua rundă de coacere vă recomand rețeta mea cu bile de rom fără zahăr și grâu!