Fursecuri vegane, rețetă de bază foarte simplă - Miss Pat
Fursecuri vegane, rețetă de bază foarte simplă
Acum câteva zile, m-am distrat făcând fursecuri vegane. De fapt o știi, există mii de posibilități de a face fursecuri vegane. Unii oameni se strecoară în el, în loc de ouă, piure de fructe, amidon de porumb, piure de banane etc.
Un cookie „real” ar trebui să fie moale în interior și crocant în exterior. Prin urmare, timpul de gătit este esențial! Gătit prea tare, devine un cookie. Dar oricum îl iubim !
Așadar, vă ofer o rețetă foarte simplă de prăjituri făcută în special cu ulei din semințe de struguri, un ulei cu gust neutru și care rezistă căldurii gătitului. Îl puteți înlocui cu ulei de floarea-soarelui, dar și cu ulei de cocos, mai ales dezodorizat dacă doriți neutralitate gustativă. Am folosit cu succes ulei de cocos dezodorizat fursecurile mele delicioase cu pâine de cacao. Pe de altă parte, dacă doriți să faceți următoarea rețetă cu aceasta, veți avea nevoie modulează-i cantitatea deoarece nu are aceeași consistență ca un ulei de stocare, care rămâne lichid. În acest caz, încorporați treptat grăsimea până obțineți un aluat maleabil.
Puteți înlocui chipsurile de boabe de cacao, care au un gust deosebit în fursecuri, creme etc., cu chipsuri de ciocolată sau chipsuri etc.
Veți găsi aceste mici ploaie de cacao în magazinele organice și pe multe site-uri web de alimente organice.