Fusilli de ciuperci de stridii fără gluten - organice în bento-ul meu
Micul dragă este făcut în Italia și când vreau să-i fac plăcere îi pregătesc o farfurie frumoasă cu paste, ador ciupercile așa că în acest weekend am făcut pe toată lumea să fie de acord cu fusilli fără gluten cu ciuperci de stridii și un sos cremos. Am stat pe un preparat vegetarian pentru mine, Monsieur mi-a cerut să adaug puțină carne și am optat pentru bile de pui cu alune.
lucrul bun la acest fel de fel de mâncare este că se poate adapta la „dieta” tribului meu. Proteine animale pentru bărbații casei și vegetariene pentru fete fără a fi nevoie să îmi complic prea mult viața.
Am găsit sâmbătă niște ciuperci stridii superbe la piață, erau și niște moreluri superbe, dar acolo ar fi trebuit să rupem broșura A. Mergi după ciuperci de stridii pentru a nu exploda bugetul.
De ani de zile am gătit ca micuța mea mamă, adică cu unt și smântână. Pe măsură ce mergeam, mi-am schimbat foarte mult modul de a mânca și hrăni tribul, eliminând aproape complet untul și laptele de vacă, în afară de untul pentru patiserie și laptele din când în când pentru iaurturile, pe care le fac mereu eu însumi.
Nu mă pot obișnui cu adevărat cu gustul laptelui și smântânii de soia, dar înlocuiesc aproape întotdeauna laptele și smântâna de vacă cu lapte și smântână de migdale, care nu au pus probleme. Gust pentru restul tribului.