găluște

Categorie: garnitură

timp aproximativ

Pregătire:

  1. Tăiați rulourile în cuburi de 2 cm.
  2. Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe fine.
  3. Spălați pătrunjelul și tocați aproximativ frunzele.
  4. Încălziți untul într-o tigaie mare și prăjiți ceapa până devine translucidă. Se adauga patrunjelul si se lasa sa se raceasca.
  5. Se amestecă bine laptele, ouăle și sarea, se toarnă peste cuburile de pâine. Se adauga ceapa, se condimenteaza cu piper si se amesteca bine. Lăsați amestecul să se odihnească timp de aproximativ 30 de minute.
  6. Formați amestecul în găluște, așezați-l în tava de gătit perforată a aburitorului și glisați în aburitor. Introduceți o foaie neperforată la un nivel mai jos.
  7. Setați programul Steam la 100 ° C și fierbeți găluștele timp de aproximativ 20 de minute. Apoi scoate-l și servește.

Înscrieți-vă aici pentru newsletter-ul nostru și inspirați-vă în fiecare lună din noile noastre sugestii de meniu!