Gambas și orez cu condimente (REGIM) - Se toacă apoi

creveti si orez condimentat (REGIM)

regim

ingrediente pentru 2 persoane

pentru marinată: 400 gr de creveți congelați, 2 lingurițe de ulei de măsline și coaja de jumătate de lămâie netratată

pentru orez: 1 linguriță de cafea cu ulei de măsline, 2 căni de orez, 1 ceapă, 1 ardei roșu, 1 cățel de usturoi, 1 linguriță de cafea din semințe de coriandru măcinate, 1/2 linguriță de cafea de ghimbir măcinată și un vârf de nucșoară, sare, piper

pentru bulion: 1 linguriță de ulei de măsline, 2 șalote, un buchet garni, capetele și cojile, 4 pahare de apă (același pahar ca pentru orez

pregătire

scoateți creveții, lăsând înotătoarea la vârful cozii (păstrați capul și cojile)