Gastro (nomie) - ceaunul lui Marion

Gastronomie)

Nu a trecut nici măcar o lună de când am găsit un loc de muncă și mă găsesc cuie acasă în pijamale pilou, lovite de gastroenterită (1). Nu fi fata aia! Gastro își are locul pe un blog de gătit !
Particularitatea gastro? Ești obosit, ai nevoie de mâncare, dar, AH! nu poți înghiți nimic. Fii sigur, Tata Marion este aici cu sfaturile ei, nu întotdeauna atât de nasol (2) .

Problema 1: Mestecatul vă face greață
Nu mestecați, nu beți bulion, nu mâncați terci, cel puțin în prima zi.

Problema 2: Gastro deshidratează
Prin urmare, rehidratarea este esențială. Nu vorbim despre dieta de 2,5L, ci cel puțin 50cl de bulion și 50cl de ceai de plante dulci, răspândite pe parcursul zilei, plus înghițiturile mici de apă necesare pentru a înghiți ceea ce vă va da medicul.

Problema 3: Nu poți înghiți cu adevărat nimic.
O să o luăm încet. O înghițitură mică aici, o înghițitură acolo. Nu este nevoie să goliți vasul dintr-o dată. Dar dacă mâncarea nu este importantă, băutul este. Va trebui să te forțezi să nu ajungi internat pentru deshidratare.

Și deci ce mâncăm ?

Banane:
Plină de minerale, foarte bogată în calorii, banana este fructul sportivului, ideal pentru recuperare după un efort. În plus, este digerat foarte bine și partea sa făinoasă favorizează constipația.
Poate fi zdrobit cu zahăr sau miere pentru a ușura consumul. Nu îl alegem nici prea copt, nici prea verde, cu riscul de a irita stomacul.

Bulion:
Bulion gata, supă industrială fără bucăți, orice, avem sare și minerale. Uneori mai mult.
Pentru un bulion rapid, puneți două legume cu sare și orice ierburi într-o cratiță și filtrați totul după 30 de minute de gătit. Nu va fi cel mai bun, dar va avea avantajul că a fost realizat cu un conținut de frigider slab. Un cub de ½ bulion topit în apă fierbinte va fi, de asemenea, util.

---