Gătește un mic dejun sănătos, gourmet și plin de energie!
Este esențial să începi ziua liberă. De fapt, această frază a bestsellerului Miracle Morning mă ghidează în fiecare zi:
„Dimineața este cârma zilei tale”
Așadar, dați o nuanță de dulceață și aromă acelor prime momente ale zilei !
Când te trezești, corpul are mai întâi nevoie hidrat: prefer sa Apă călduță eventual cu adăugare de mirodenii după gust (curcuma, ghimbir, scorțișoară de exemplu) și ocazional suc de lămâie (Fac leacuri de 21 de zile, apoi o săptămână pauze între fiecare leac).
Iată câteva rețete pentru un mic dejun sanatos, consecvent, rapid de pregătit, care îi va oferi beneficiile și energia pe tot parcursul dimineții.
Favorizează-i fructe, cereale integrale și grăsimi bune pentru aceasta prima masa.
Yoga, meditație înainte de un mic dejun echilibrat
Așa cum am văzut în articolul dedicat ritualului ayurvedic, răsfățați-vă cu un mic dejun organic și echilibrat după o practică de deschidere a corpului (întindere, salutări la soare), un pranayama energizant "kapalabati" și o frumoasă meditație !
„Luați timpul necesar pentru a savura acest moment gustând micul dejun cu conștientizare”
Ce băuturi de preferat pentru un mic dejun echilibrat ?
O băutură fierbinte:
Îmi place să variază în funcție de starea mea de spirit între un ceai verde - îmi place ceaiul matcha, cel mai bogat în antioxidanți, ceaiul de plante sau o cafea bună uneori.
Da, yoghinii beau și cafea, dar organică și în cantități moderate, astfel încât să fie o adevărată plăcere.!
Am adăugat scorțișoară, cardamom, nucșoară și chiar un indiciu de ulei de nucă de cocos, care oferă celebra cafea Bullet proof: aici suntem pregătiți pentru orice teste. .
Un smoothie sau un suc:
smoothie realizat cu un blender conține o mulțime de fibre, suc făcut cu extractorul nu mai conține fibre și trece direct în sânge, ambele sunt foarte benefice și complementare.
Când iau un suc, prefer - în funcție de anotimpuri - sucuri verzi bogat în clorofilă (castravete, spanac, țelină) sau sucuri roșii detoxifianți (în principal sfeclă roșie și morcov crud).
Întotdeauna adaug un măr pentru puțină dulceață, turmeric și ghimbir pentru acțiunea antioxidantă.
Iată o rețetă pentru smoothie bogat în fibre pentru a-ți spori vitalitatea !
SMOOTHIE DE DENUMINĂ ENERGETICĂ
Ingrediente
- 200 ml lichid: apă, apă de cocos sau lapte vegetal
- 1 banană pentru contribuțiile sale de potasiu, magneziu și vitamine și efectul său alcalinizant
- 2 pumni de spanac pentru bogatia sa in vitamina K, magneziu, calciu si potasiu care favorizeaza sanatatea oaselor
- 1 mango sau 1 măr
- 1 lămâie
- 1 bucată de ghimbir
Amestecă totul într-un blender și bucură-te !
Rețete gustoase și fără gluten pentru un mic dejun echilibrat
Aici este 3 rețete gourmet să variați plăcerile fără să vă simțiți vinovați .
baruri de granola făcute în casă
O rețetă pentru a-l înveseli pe micuțul tăuMasa de pranz !
Rețeta Granola este foarte simplă și include 3 grupe de'Ingrediente:
- O bază de'Ingredientesolid: niste c fulgicereale fără gluten + un amestec de nuci și/sau semințe
- Un liant lichid: ulei+zahăr lichid+compot de fructe (pentru o versiune mai sănătoasă pentru a limita aportul de zahăr și grăsimi)
- Un amestec de ingrediente crude alegerea ta: fructe uscate, chipsuri de ciocolată, condimente
Ingrediente pentru o oală mare
- 300 g fulgi fără gluten la alegere dintre: ovăz, hrișcă, quinoa, castane, orez, mei, porumb
- 3 linguri de ulei: nucă de cocos, măsline sau alun
- 5 linguri de zahăr lichid: miere, agave sau sirop de arțar
- 5 linguri sos de mere
- 150 g semințe oleaginoase printre migdale, caju, nuci de Brazilia, alune, semințe de dovleac, semințe de susan, floarea soarelui ...
- 100 g de fructe uscate printre afine, stafide, mere uscate, prune uscate, caise, fructe de padure goji, smochine, curmale, dud
- ½ linguriță de scorțișoară
- ½ linguriță ghimbir
- 1 vârf de sare