Instrumente pe; mâncare tradițională; Trăind în oraș - calea comunităților; viabil s

Crearea de orașe și sate hrănitoare se bazează pe stabilirea unor sisteme alimentare locale, prospere, echitabile și sănătoase. Pentru a echipa atât producătorii și procesatorii, cât și consumatorii și părțile interesate în planificarea regională, Vivre en Ville oferă o serie de resurse pe acest subiect.

Orașe nutritive: gânduri intense și aproape 70 de inițiative inspiratoare

instrumente

Cu Orașe hrănitoare: punerea alimentelor în inima comunităților, Vivre en Ville oferă o abordare, ancorată local, constând în reunirea a cinci ingrediente - de la teritoriul productiv până la optimizarea ciclului de viață al alimentelor - pentru a face comunitățile din Quebec orașe mai sate.

Fișe tematice privind sistemele alimentare locale

Împărțite în trei teme, aceste fișe sunt un instrument pentru părțile interesate din domeniul alimentar local pentru a-și reapropia cunoștințele tehnice, pentru a achiziționa echipamente bune sau chiar pentru a dezvolta organizații colective de alimente în vederea eficientizării sistemelor alimentare locale.