Gătit acasă, în trecut, ca bunica Idei de meniu și rețete pentru Postul Mare, Mi-Carême

Rețete de gătit autentice, vechi, actualizate. O antologie de idei pentru mesele de zi cu zi și pentru sărbători, conform tradițiilor din trecut. Descoperă, de asemenea, sfaturi și tehnici pentru mâncăruri, deserturi de succes.

Pagini

Indexul rețetei

Luni, 4 martie

Idei de meniu și rețete pentru Postul Mare, Postul Mijlociu și Vinerea Mare

Prin convingere religioasă sau pentru a reechilibra abundența de Mardi-Gras și Carnaval, rețete „slabe”, dar gourmet, o întreagă artă culinară. Postul Mare este o perioadă de patruzeci de zile de post instituită de Biserica Catolică în amintirea postului săvârșit de Iisus Hristos în deșert.

trecut
Whiting gratin cu cartofi ca o plăcintă de pește

Miercurea Cenușii a avut loc a doua zi după Mardi Gras, pe 6 martie 2019, după abundența meselor de carnaval pantagruelic, Biserica Catolică recomandă postul.

Postul Mare, postul catolic, rețete
Wikipedia Jean Fortuneo
Această perioadă „slabă” necesită să nu mănânce carne, iar pentru unii oameni nici produse lactate, nici grăsimi animale, nici ouă, nici vin. Această perioadă de abstinență are loc în Miercurea Cenușii și/sau Vinerea Mare. Unii fac post în fiecare vineri.