Gătit în lot pentru copii sau l; arta de a găti înainte

Ați auzit vreodată de gătit în serie? Acest concept din ce în ce mai în vogă, pentru noi, adulții, ne permite acest lucru mănâncă bine, chiar și atunci când nu avem timp să gătim în timpul săptămânii din cauza noastră ritm agitat al vieții ! Dar de ce să nu-l aplicați la mesele pentru bebeluși ?

Ce este Batch Cooking ?

Gătitul în lot, literalmente „gătitul în lot”, pregătește mesele în avans, în cantități mari. Scopul? Organizați-vă în weekend sau când aveți timp, pentru a nu vă petrece serile gătind după muncă! Gătitul în lot înseamnă pregătirea tuturor meselor săptămânii în câteva ore și tot ce trebuie să faceți este să le asamblați și/sau să le reîncălziți. Anticipăm, planificăm și mâncăm bine!

Avantajele gătirii în serie

Gătitul în lot este, prin urmare, o metodă de anticipare a pregătirii meselor. Dar de ce gătesc în lot pentru mesele bebelușului și ale familiei? Ce avantaje putem obține din aceasta?

Economisiți timp Mănâncați mai bine și mai mult Eliberați-vă mintea

Deci, cum economisește timp gătitul în serie? Desigur, sesiunea de gătit în lot necesită disponibilitate: în medie 2 sau 3 ore pentru a găti mesele săptămânii. Casă eliberează-ne timpul orice alta zi!

Când planificați meniurile în avans, acestea tind să fie și mai echilibrate și mai variate, deoarece aveți o imagine de ansamblu asupra meselor. Și nu există riscul de a folosi „gata” industrial atunci când ești leneș, deoarece masa este deja gata! Deci bebelușul este mai bine hrănit, cu meniuri echilibrate și variate.

Deoarece totul este planificat, nu mai trebuie să ne punem întrebarea: "Ce mâncăm în seara asta?" ". A greutate mai mică pentru creierul nostru !

Și puteți face această activitate în familie. În meniu: convivialitate, partajare și învățare a artei culinare. Un program grozav în perspectivă !

Planificați, faceți cumpărături, gătiți, asamblați

Cum se implementează conceptul de gătit în serie acasă? Cuvântul principal: ORGANIZARE.

Organizarea: cheia simplificării vieții noastre de zi cu zi !

Anticiparea meselor săptămânii vă permite să vă alocați timp pentru a reflecta și a fi mai creativi cu privire la rețetele pe care le veți face. Pregătirea pregătirilor în amonte vă permite, de asemenea, să mergeți mai repede prin gruparea pașilor. Concret, cum o facem? Toată lumea are propriul său mod: cei care se grăbesc preferă să gătească fiecare fel de mâncare în întregime, numai că trebuie să-i reîncălzească când vine momentul; alții pregătesc ingredientele în loturi mari pentru a le pune împreună în ultimul moment, înainte de a le reîncălzi. În orice caz, organizarea unei sesiuni de gătit în lot parcurge acești 4 pași:

"data-medium-file =" https://www.cuisinez-pour-bebe.fr/wp-content/uploads/2018/05/batch-cooking-bebe.png "data-large-file =" https://www.cuisinez-pour-bebe.fr/wp-content/uploads/2018/05/batch-cooking-bebe.png "data-lazy- srcset =" data: image/gif; base64, R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP /// yH5BAAAAAAAAAAAAA >

Nu găsiți motivația pentru organizarea programului? Urmați liderul ! Primește meniuri adaptate vârstei bebelușului tău, listei de cumpărături și rețetei de gătit în lot optimizate pentru a economisi timp: trebuie doar să te lași ghidat. Vrei să afli mai multe ?

Arta asamblării alimentelor

Unul dintre principiile fundamentale ale gătitului în lot este de a găti „baze” pentru a se amesteca, de a varia în funcție de masă. Nimic mai explicit decât un exemplu care să-l reprezinte:

Gătim elementele de bază:

• morcovi (aburi)
• dovlecei (aburi)
• orez

• Piure de morcovi
• Piure de morcovi și dovlecei
• Piure de morcov și orez
• Piure de dovlecei și orez

Și iată-l, cu 3 baze foarte simple, facem 4 mese echilibrate pentru bebeluș !

Bazele unei alimentații sănătoase

Regula # 1 pentru o alimentație sănătoasă: diversitatea mai presus de orice !

Gătim, de preferință, legume de sezon. Carnea este doar în meniu pentru prânz și nu neapărat în fiecare zi. Seara, ne concentrăm mai mult pe un amestec de legume și amidon. Variem legumele verzi, legumele portocalii și uneori le amestecăm pe cele două! Dacă este posibil, preferăm să adăugăm grăsimea după gătit.

---