Gătitul orezului vietnamez 8 feluri de mâncare o dată în viață
Datorită combinației interesante, transformării unice, com tam, cơm lam, orezului de cocos. sunt felurile de mâncare pe care ar trebui să le încercați cel puțin o dată în timpul șederii dvs. în Vietnam.
Orez cu trei comori sau com tam
Com tam este unul dintre preparatele tipice din Saigon care pot fi consumate în orice moment al zilei sau al anului.
Ingredientul acestui fel de mâncare este destul de simplu cu orez gătit din orez rupt, carne de porc la grătar, coajă de porc tocată aromată cu orez la grătar (bì), omletă vietnameză aburită (chả trứng) și legume.
Un castron cu sos de pește care conține acriș, zahăr și puțin chili este la fel de important pentru a perfecționa o farfurie de com tam delicios.
Orez de nucă de cocos Ben Tre
Ben Tre este o mare provincie a Deltei Mekong, cunoscută prin rândurile sale de palmieri de cocos și bucătăria sa cu adevărat originală și specială.
Cocosul din regiune face acest fel de mâncare mai special. A face orez de cocos, durează cel puțin 2 ore de pregătire și gătit. Mai întâi folosim orez bun care se amestecă cu apa de cocos și îl punem în nucă de cocos pentru a-l găti.
De asemenea, este important să vă asigurați că nivelul apei și cantitatea de orez sunt potrivite corespunzător pentru a avea un „orez de cocos” gustos, cu bun gust. Orezul de nucă de cocos va fi însoțit de creveți sosiți în lapte de cocos fierbinte, bine aromat.
Phu Quoc Crab Rice
Orezul prăjit, crabul dulce proaspăt amestecat cu sos de roșii și sos de pește este o specialitate care nu trebuie ratată în timp ce stați la Phu quoc.
Pregătirea acestui orez nu este ușoară. Crabi de dimensiuni medii sunt într-adevăr aburi cu ghimbir, citronă. Carnea este apoi trasă de la crab pentru a se rumeni cu ceapă. Orezul prăjit se pune în ultimul pas cu condimentele și ketchupul pentru un fel de mâncare foarte delicios.