Gem de ananas-ghimbir pentru 6 persoane - rețete elle a table

Ingrediente

  • 1 ananas Victoria (aproximativ 250 g)
  • 2 linguri de suc de lămâie
  • 100 g zahăr cu pectină adăugată (confisuc)
  • 50 g ghimbir proaspăt
  • 1 păstăi de vanilie
  • 1 băț de scorțișoară

Pregătirea

Curățați ananasul, tăiați-l în opt părți pe lungime și apoi în

persoane

Bucăți mici care formează ventilatoare. Curățați ghimbirul și tăiați-l în

Se lipeste de marimea unui chibrit. Împărțiți bobul de vanilie în direcție

Pe lungime, apoi tăiați-l în jumătate.

Se toarnă zeama de lămâie într-o tigaie. Adăugați bucățile de ananas,