Germenii intestinali joacă rolul în beneficiile uleiului de pește - 405 30 Gothenburg, Suedia
Dietele bogate în ulei de pește versus dietele bogate în untură produc bacterii foarte diferite în intestinele șoarecilor, relatează un studiu publicat de Academia Sahlgrenska în metabolismul celular.
Cercetătorii au pus acești microbi la alți șoareci pentru a vedea cum au afectat sănătatea. Rezultatele sugerează că bacteriile intestinale împărtășesc o parte din responsabilitatea efectelor benefice ale uleiului de pește și a efectelor nocive ale unturii.
În special, șoarecii care au primit transplanturi de microbi intestinali asociați cu o dietă cu ulei de pește au fost protejați împotriva creșterii în greutate induse de dietă și a inflamației în comparație cu șoarecii care au fost transplantați cu microbi intestinali asociați cu o dietă de grăsime de porc. Acest lucru arată că germenii intestinali sunt un factor neplăcut de inflamație asociat cu obezitatea indusă de dietă, oferind speranța că un probiotic ar putea ajuta la contracararea unui? gras? dietă.
Intervenții pentru optimizarea sănătății
? Am vrut să stabilim dacă microbii intestinali contribuie direct la diferențele metabolice asociate cu dietele bogate în grăsimi sănătoase și nesănătoase? spune primul studiu Robert Caesar autor al Universității din Göteborg. Chiar dacă studiul a fost făcut la șoareci? scopul nostru este de a identifica intervenții pentru optimizarea sănătății metabolice la om.?
Monitorizarea metabolicilor
Caesar, care lucra în laboratorul autorului de studiu senior Fredrik Bäckhed, a început prin hrănirea șoarecilor sau cu ulei de pește timp de 11 săptămâni, monitorizând semnele de sănătate metabolică. În timp ce consumul de untură a promovat creșterea bacteriilor numite Bilophila, care au fost legate de eviscerarea inflamației, dieta cu ulei de pește a crescut abundența bacteriilor numite Akkermansia muciniphila, cunoscută pentru a reduce creșterea în greutate și metabolismul glucozei la șoareci. a îmbunătăți.
? Am fost surprinși de faptul că dieta cu untură și ulei de pește, în ciuda faptului că are același conținut energetic și aceeași cantitate de fibre alimentare? care este sursa brută de energie pentru bacteriile intestinale? a rezultat în comunități fundamental diferite de microbiote intestinale și care a avut microbiota în sine efecte atât de mari asupra sănătății? spune Fredrik Bäckhed.
În următorul set de experimente, cercetătorii au efectuat? transplanturi fecale? pentru a testa dacă microbii de pește care hrănesc cu ulei ar putea îmbunătăți sănătatea șoarecilor care au fost hrăniți numai cu untură și invers. Rezultatele oferă dovezi suplimentare care evidențiază comunitățile germinale care pot determina și recupera problemele de sănătate cauzate de o dietă slabă.
? Lucrarea noastră susține rapoarte anterioare care indică bacteriile Akkermansia muciniphila este un promotor al unui fenotip sănătos? Spune Bäckhed. ? Cu toate acestea, sunt necesare studii suplimentare pentru a determina dacă aceste bacterii pot fi utilizate ca tulpină probiotică și, în acest caz, cum va fi combinată cu dieta pentru a optimiza rezultatele asupra sănătății.?