Gestionarea cuprinzătoare a atopiei - Mănâncă mai bine Uriage
Alimentele joacă un rol vital în sănătatea noastră și o pot influența atât pozitiv cât și negativ. Prin urmare, este necesar să mențineți un stil de viață zilnic corect. Acesta din urmă implică în principal respectarea unui echilibru nutrițional bun și a activității fizice zilnice.
1. CE ESTE ÎNTRE PIELEA ATOPICĂ ȘI DIETA?
Dermatita atopică nu este legată de un anumit aliment, dar unele o pot agrava, în special cele care au acțiune pro-inflamatorie și cele care promovează aciditatea corpului. Pentru aceasta va fi necesar să se adopte zilnic reflexe bune cu o dietă sănătoasă și echilibrată.
Iată câteva recomandări pentru limitarea inflamației:
1. Reduceți aportul de zahăr: adică prăjituri, produse de patiserie, bomboane, sucuri, sucuri de fructe, cereale pentru micul dejun,. În schimb, favorizați alimentele cu un indice glicemic scăzut: adică legume și fructe, leguminoase, produse lactate simple. Favorizați, de asemenea, amidonuri semi-complete sau complete, bogate în carbohidrați complecși, care vă vor oferi fibre, vitamine și magneziu, cum ar fi pâine integrală/cereale, paste integrale, quinoa sau hrișcă. Glutenul poate fi, de asemenea, o sursă de declanșare, pentru aceasta trebuie doar să analizați reacțiile organismului la consumul acestuia și să adaptați dozele în consecință. Este recomandabil să consumați alimente cu amidon la fiecare masă. De asemenea, nu uitați de fructele și semințele oleaginoase, care sunt pline de nutrienți antiinflamatori pentru gustările dvs.
2. Mănâncă grăsime bună: Grăsimile nu sunt interzise, ci dimpotrivă, dar va fi necesar să favorizați grăsimile bune și să controlați cantitățile. Prin urmare, va fi necesar să favorizăm grăsimile de origine vegetală, în special cele bogate în omega 3 (rapiță, in, camelină), care sunt esențiale, deoarece corpul nostru este incapabil să le producă. Acestea joacă un rol pozitiv în reducerea inflamației și, de asemenea, ajută la scăderea colesterolului. Vom opta pentru primele uleiuri presate la rece, care vor avea o calitate nutrițională mai bună. Sau consumând pește gras (sardine, macrou, somon) bogat și în omega 3.
Vom acorda o atenție deosebită grăsimilor saturate, cunoscute mai degrabă ca „grăsimi rele”, care sunt în principal de origine animală (carne, unt, margarină, produse lactate, brânză, mezeluri.) Cu o recomandare pentru carnea roșie care nu trebuie să depășească 500g pe săptămâna și carnea rece nu mai mult de 150g pe săptămână și cu acizi grași trans (preparate industriale). De asemenea, găsim unele de origine vegetală, cum ar fi uleiul de palmier și nucă de cocos. Aceste grăsimi vor tinde să fie pro-inflamatorii și să aciduleze pH-ul corpului atunci când sunt în exces. De preferință vom consuma unt crud sau smântână crudă. Carnea poate fi înlocuită și cu proteine vegetale, duo-ul de legume/cereale va fi o alternativă excelentă sau chiar tofu (dar ferește-te de produsele pe bază de soia care sunt adesea ultraprelucrate). Pentru a vă controla aportul, alegeți mâncăruri bune de casă în locul produselor industriale.
3. Vigilență cu produsele lactate: În funcție de toleranță, puteți reduce și produsele lactate. Acest lucru se datorează faptului că laptele de vacă poate declanșa convulsii, deoarece corpul dvs. predispus atopic nu poate susține lactoza sau proteinele pe care le conține. Ele sunt într-adevăr o sursă frecventă de alergii sau intoleranțe. Așadar, fii atent la reacțiile corpului tău atunci când le consumi. Prin urmare, mâncați iaurt, câte 10 până la 20 de grame de unt crud pe zi și o porție mică de brânză din când în când.
4. Limitați aciditatea corpului: Într-adevăr, o transpirație acidă poate agrava și simptomele. Prin urmare, va fi necesar pentru aceasta să se promoveze o dietă cu o tendință de bază care se ridică la consumul preferabil de alimente de origine vegetală (fructe, legume, leguminoase și cereale integrale) și să se limiteze alimentele de origine animală, precum și zahărul și produsele industrializate. Plantele au, de asemenea, particularitatea de a fi bogate în antioxidanți și, prin urmare, ajută la combaterea inflamației, așa că nu ezitați să adăugați culoare plăcilor dvs.
Există multe produse naturale care pot contrabalansa pH-ul acid. De exemplu, puteți consuma plante remineralizante sub formă de ceai de plante precum urzică, zmeură, schinduf, pătrunjel sau cu spirulină și alge în general.