Gesundes-Bayern-Check Cele mai mari mituri despre colesterol; Povești sunet
După lunga sărbătoare din decembrie, mulți oameni se gândesc să-și schimbe dieta în ianuarie. Mulți vor să scadă nivelul colesterolului - la urma urmei, prea mult colesterol în sânge este nesănătos. Sau nu-i așa? În Healthy Bavaria Check, de această dată am dezvăluit cele mai mari mituri despre colesterol.
Mitul 1: Oamenii ar trebui să încerce să evite consumul de colesterol - este rău pentru organism.
Nu este corect. Colesterolul este o substanță vitală pe care corpul o produce în mare parte. În general, consumăm maximum 0,5 g de colesterol pe zi prin alimente, restul este produs chiar de corp. În ficat. De acolo intră în țesut și revine prin diferite mecanisme de transport.
Ce este colesterolul?
Ca așa-numit „sterol” sau „sterol”, colesterolul este o componentă a membranei celulare. Le face permeabile și elastice. Colesterolul este un precursor al hormonilor steroizi, al hormonilor sexuali sau al acidului biliar și al vitaminei D.
Dacă colesterolul dvs. este permanent prea ridicat sau prea scăzut, vă poate îmbolnăvi. De exemplu, calculii biliari se formează atunci când colesterolul în exces se acumulează în vezica biliară. Dacă valoarea este prea mică, aceasta afectează psihicul și creierul - printre altele, riscul de depresie crește.
Mitul 2: Există colesterol „bun” și „rău”.
Aproape. Deoarece există de fapt două tipuri diferite de colesterol:
- „HDL”:lipoproteină de densitate mare (Germană: lipoproteină cu densitate mare) numită și „colesterol bun”, transportă colesterolul din țesut înapoi în ficat. Deci există fără colesterol de calitate mai bună sau mai proastă - doar două mecanisme și direcții de transport diferite.
- Când vorbim despre colesterolul „rău”, ne referim la asta „LDL”. Această prescurtare înseamnă "Lipoproteine cu desitate scăzută" - Germană: lipoproteine cu densitate redusă. Transportă colesterolul din ficat către celulele corpului. Studiile arată că acest lucru poate duce la depuneri de grăsime pe vase și la calcificarea vaselor.
Mai semnificative decât valoarea colesterolului total din sânge sunt valorile pentru HDL (40 mg/dl) și colesterolul LDL (> 160 md/dl), precum și pentru coeficientul LDL/HDL (> 4 kA).
Mitul 3: Dacă am tăiat alimentele grase, nivelul de colesterol scade.
Această teză este controversată. Pentru că dacă presupunem că Corpul produce în sine 90% din colesterol iar faptul că porția pe care o ingerăm prin mâncarea noastră este foarte mică, acest lucru limitează porția pe care o putem ingera singuri.
Medicii și nutriționiștii obișnuiau să creadă că, dacă urmați o dietă strictă, nivelul de colesterol ar scădea. Acest lucru este controversat astăzi, deoarece avem nevoie de o dietă echilibrată. Pregătește-ți totuși mâncarea cât mai redus în grăsimi către și
- Evitați pe cât posibil alimentele de origine animală,
- folosiți uleiuri vegetale și
- Mânca Fructe și legume în fiecare zi, dacă este posibil.
În plus, vă exercitați în mod regulat. Motto-ul general este: „Prea mult” este întotdeauna rău pentru sănătatea noastră - indiferent dacă consumați brânză, gălbenușuri, alcool sau gustări.
Mitul 4: Făina de ovăz ajută la reducerea nivelului ridicat de colesterol.
Corect. S-a demonstrat că produsele din orz, cum ar fi fulgi de ovăz, afectează nivelul colesterolului. Pentru că ei stimulează metabolismul și ajută așa, că Descompuneți colesterolul mai repede. De asemenea, reduc cantitatea de acizi grași saturați din sânge. Aceasta înseamnă că colesterolul nu se poate atașa cu ușurință de vasele de sânge - și nu se calcifică la fel de repede.
Mitul 5: Stresul crește nivelul colesterolului.
Dreapta. Un studiu din 2005 arată că stresul duce la creșterea colesterolului la unii oameni. Cu toate acestea, cât crește valoarea din cauza stresului - și dacă crește până la un nivel amenințător - este totuși diferit pentru fiecare persoană.
Știm că nivelul de colesterol al unor persoane crește mai repede. Stresul joacă, de asemenea, un rol aici, dar mai ales afectează nivelul colesterolului mâncare nesănătoasă și prea puțină mișcare. În general, stresul are întotdeauna un efect asupra corpului și minții - mai ales dacă durează mult timp. Atunci este important să găsiți o modalitate bună de utilizare.
Mitul 6: Nivelurile ridicate de colesterol sunt genetice.
Acest mit este, de asemenea, adevărat. Foarte des, mulți membri ai familiei au niveluri ridicate de colesterol. Medicii vorbesc despre așa-numitul în acest caz „Hipercolesterolemie familială”. Deci, părinții pot avea tulburări ale metabolismului lipidelor, respectiv transmiteți niveluri ridicate de colesterol copiilor lor.
Studiile estimează că acest lucru este cazul la 30% dintre persoanele al căror colesterol este constant ridicat sau scăzut. În aceste cazuri, medicii folosesc medicamente speciale pentru a reduce nivelurile, deoarece cei afectați nu le pot influența doar prin dietă.
Mitul 7: Diverse boli ușurează nivelurile ridicate de colesterol.
Dreapta. Deoarece nu numai factorii genetici, ci și diferite boli anterioare influențează cât de mare sau scăzut este colesterolul dumneavoastră. Mai ales boli ale Tiroida, vezica biliară, ficatul sau rinichii joacă un rol. Diabetul crește, de asemenea, riscul ca vasele de sânge să devină calcificate. Deoarece această boală afectează colesterolul HDL - și, prin urmare, cât de repede colesterolul este descompus sau transportat înapoi în ficat.
Mitul 8: Dacă nivelul colesterolului este prea mare, riscul de a avea un atac de cord sau un accident vascular cerebral crește automat.
Există doar dovezi științifice limitate pentru acest mit. Faptul este: dacă vasele de sânge sunt calcificate, riscul de atac de cord sau accident vascular cerebral crește. Pentru a ajunge la un accident vascular cerebral sau la un atac de cord, mai mulți factori joacă un rol - de exemplu
- Vârsta și greutatea,
- Care Medicament Tu ingeri,
- cea generală mod de viata sau diferit Boală preexistentă.
În plus față de munca sa practică ca medic, tatăl a trei copii a fost, de asemenea, expert politic în probleme de sănătate timp de trei decenii. Medicul este deosebit de interesat de remediile locale și de metodele naturale de vindecare. În viața sa privată, face multe lucruri pentru a rămâne în formă fizică și pentru a se putea bucura de activitățile sale de agrement în anii următori: face sporturi de sănătate, merge cu bicicleta și cu schiurile - și, în general, îi place să se deplaseze în frumoasa zonă bavareză.