Ghid de dietă nesănătoasă
Nu ți se pare plictisitor doar să citești, să mănânci asta, să mănânci asta, este atât de sănătos, oribil! În multe locuri puteți citi despre ce trebuie să faceți pentru a trăi mai mult. Dar nu este cazul că intenția din spatele unor astfel de apeluri este aproape întotdeauna de a vinde ceva? O dată este margarină, apoi sunt vitamine sau alți aditivi sănătoși presupuși mari. Nu puteți auzi, vedea și citi totul acolo. Aici vreau să recomand exact opusul: Cum mănânc absolut nesănătos și astfel subliniez alimentele adesea nesănătoase, dar presupuse atât de sănătoase.
Numărul 1: Cârnații sunt nesănătoși din cauza nitritului de sodiu - NaNO2
Multe sfaturi dietetice recomandă consumul de cârnați cu conținut scăzut de grăsimi. Cârnații sunt doar cârnați? Nu, din pacate nu. Este extrem de periculos și responsabil pentru multe tipuri de cancer gastro-intestinal în fiecare an. De ce? Foarte simplu: mezelurile au un conținut de carne, uneori mai mult, alteori mai puțin. Se spune că falukorv suedez (cârnați din carne) conține doar 3% carne. Nu cunoști niciun Falukorv? Dar cu siguranță Köttbular, le cunoașteți cu toții din magazinul de mobilă suedez. Indiferent cât de multă carne este în cârnați, astfel încât să nu se strice, cârnații sunt conservați cu săruri de întărire a nitriților, printre altele, care este mai bun decât carnea putredă, dar sănătos este altceva. Într-un mediu acid, adică în stomac, nitriții formează nitrozamine stabile cu amine secundare, cum ar fi prolina, și acestea sunt cancerigene. Deci, dacă doriți să mâncați nesănătos, ar trebui să mâncați cârnați în mod regulat și, de preferință, să beți și băuturi care conțin etanol. Etanolul în sine este clasificat ca fiind cancerigen de către UE. Deci, un sfat sigur pentru o dietă nesănătoasă.
Numărul 2: Pâinea este nesănătoasă deoarece este încălzită la peste 100 de grade Celsius
Pâinea, mâncarea preferată a germanilor, este indispensabilă și este cea mai bine coaptă cât mai întunecată posibil. Dacă brutarul îți spune că nu se întunecă, atunci ai dreptate. De regulă, vă puteți aminti: de fiecare dată când alimentele sunt încălzite la peste 100 ° Celsius, se formează substanțe cancerigene, cum ar fi benzpirena, furanii, acrilamida și așa mai departe. Cu cât este mai fierbinte și cu cât este mai copt, prăjit sau la grătar, cu atât mai bine.
Numărul 3: margarină, nu apare în mod natural și este nesănătos
Dacă adăugați apoi un strat gros de margarină la o pâine cu adevărat întunecată, adăugați o altă componentă unei diete nesănătoase. Margarină, să aruncăm o privire mai atentă asupra acestui aliment. Ați văzut vreodată un reportaj documentar despre margarină, la emisiune cu șoarecele sau în altă parte? Nu eu și există un motiv întemeiat pentru asta, deoarece nimeni nu vrea să vadă cu adevărat procesul de producție și publicitatea margarinei mai mult. Femeile tinere, arătoase, cu copii, este popular și face impresie! Pe de altă parte, dacă priviți de la distanță, cu greu veți observa vreo diferență între o hală de producție chimică a acidului fluorhidric și o fabrică de margarină.
Te-ai gândit vreodată ce este margarina? Este siliconul industrial al industriei grăsimilor. Nu purtați unt pe pâine, deoarece untul este un produs natural și este mult prea sănătos sau cel puțin mult prea inofensiv. Margarina ca produs artificial absolut fabricat din ulei ieftin călit cu spumă de hidrogen și nichel, cu culoarea dreaptă a untului galben (anterior se foloseau coloranți azoici cancerigeni pentru că erau ieftini) și publicitatea perfectă, promite producătorilor profituri strălucitoare. La urma urmei, margarina conține grăsimile vegetale presupuse sănătoase în comparație cu grăsimile animale blestemate din unt. Realitatea este greu cunoscută și se numește: întărirea arterelor și, ca urmare, atac de cord, scăderea fluxului sanguin în inimă, creier și în alte părți. Acest lucru este și mai nesănătos, iar boala vine mai repede decât un cancer care este indus de alimente. În plus, margarina are același conținut energetic ca untul și, prin urmare, nici măcar nu ajută la evitarea caloriilor
Numărul 4: Alimentele procesate tind să fie nesănătoase
Dacă doriți să mâncați nesănătos, mâncați numai alimente foarte procesate. Margarina, supele instant (chimie pură) sunt exemple bune. Doar citiți prospectul, există aromă peste tot, proaspătă din producția chimică pe masă, delicioasă!
Numărul 5: carne în general
La începutul lunii mai 2013, existau câteva imagini impresionante despre creșterea porcilor la televiziunea germană. Aproape 30 de milioane de porci trăiesc în Germania, dar doar aproximativ 120 de zile până la „rândul său”. În total, aceasta ar trebui să fie de aproximativ 100 de milioane de porci pe an, adică mai mult decât populația. Chiar și în uter, animalele intră în contact cu antibiotice și după naștere continuă - bine, fără antibiotice, aceste animale nu ar putea ajunge nici la cele 120 de zile. Murdărit de sus în jos cu fecale, cu leziuni la copite, tăieturi și ulcere pe articulații și corp. Este greu de imaginat că a mânca această carne nu te îmbolnăvește. S-ar putea avea impresia că legile germane privind bunăstarea animalelor nu se aplică porcilor, mai ales cărnii ieftine. Prinderea unei șopârle pentru că s-ar putea să doriți să o mutați în propria grădină este interzisă - există cu siguranță un catalog de sancțiuni în Germania, dar puteți face toate acestea cu porcii? Foarte ciudat. De altfel, există mai mult de 300 de milioane de porci în China.
Dar carnea ieftină are și efecte secundare care s-ar putea să nu fie evidente la prima vedere. Utilizarea pe scară largă a antibioticelor în creșterea animalelor este probabil principalul motiv pentru care se dezvoltă din ce în ce mai multe rezistențe la antibiotice în bacterii. Din ce în ce mai mulți pacienți cu tulpini bacteriene rezistente la antibiotice nu mai pot fi tratați în mod eficient. A sosit o mare problemă.
Cum descoperi secretele nutriției? Descoperirea unor astfel de sfaturi din interior nu este atât de dificilă. Ori de câte ori cineva îți spune că asta și asta este atât de teribil de sănătos, atunci ar trebui să fii sceptic și să te întrebi cine va beneficia efectiv de această recomandare: tu sau altcineva?