Ghidul alimentar avertizează împotriva consumului cronic de alcool Știri despre sănătate Legea -

„Era un fel de elefant din cameră”, a spus David Ma, profesor de nutriție și director al catedrei de cercetare a sănătății familiale de la Universitatea din Guelph. „Există o îngrijorare tot mai mare în rândul celor care studiază nutriția cancerului cu privire la legăturile dintre alcool, obezitate și cancer. Dar alcoolul nu era o prioritate până acum. "

Pe lângă încurajarea unei diete bogate în fructe și legume și în proteine ​​non-animale, noua versiune a Ghidului alimentar din Canada include o secțiune dedicată alcoolului. În „ghidurile” sale, se susține că „povara substanțială a bolilor asociate consumului de alcool este una dintre principalele probleme de sănătate la nivel mondial”.

Ghidul amintește că consumul de alcool pe termen lung este asociat cu un risc crescut de multe tipuri de cancer, inclusiv ficatul, gura, sânul, colonul și rectul, pe lângă alte probleme grave de sănătate, cum ar fi hipertensiunea și bolile hepatice.

Amintim, de asemenea, problemele sociale legate de acest consum, precum și cele 3.100 de decese și 77.000 de spitalizări legate de alcool în 2016.

Ghidul îi sfătuiește pe cei care nu beau să înceapă niciodată și pe cei care beau să adere la substanțele „Liniile directoare pentru consumul de alcool cu ​​risc scăzut” formulate de Centrul canadian pentru dependență și utilizare. Aceste linii directoare recomandă maximum două băuturi pe zi (sau 10 pe săptămână) pentru femei și trei băuturi pe zi (sau 15 pe săptămână) pentru bărbați.

Alcoolul și. caloriile sale

Anteriorul Ghid alimentar canadian, publicat acum 12 ani, nu aborda frontal consumul cronic de alcool: recomandă doar, așa cum face și noul ghid, să limiteze consumul de alcool din cauza cantității mari de calorii și zahăr din băuturile alcoolice.

---