Ghimbir - Testosteron crescut și beneficii pentru sănătate
Ghimbirul, al cărui nume botanic este Zingiber officinale, este o plantă perenă naturală cu frunze verzi lungi care pot crește până la un metru înălțime. Rădăcina și tulpina acestor plante este un rizom foarte apreciat ca condiment de gătit, datorită aromei sale înțepătoare și a aromei inconfundabile.
Originea plantei de ghimbir
Rădăcina plantelor de ghimbir a fost folosită de milenii de cultura tradițională chineză și indiană, ca condiment pentru gătit și ca una dintre cele mai bune remedii pentru sănătate, deoarece luptă împotriva multor boli datorită beneficiilor sale.
În secolul al XVI-lea, colonizatorii spanioli l-au introdus în toată Europa și, de-a lungul timpului, a devenit unul dintre cele mai faimoase și apreciate condimente.
Cu toate acestea, mai sunt multe de învățat despre beneficiile sale multiple pentru sănătate și Proprietăți de vindecare. Ghimbirul are agenți bioactivi cine ajuta tratează o mulțime de afecțiuni și boli.
Din punct de vedere istoric, a fost asociat cu ameliorarea durerilor de cap și a migrenelor, reducerea tensiunii arteriale și tratarea răcelilor; și, în mod surprinzător, ceva mai puțin cunoscut este că este, de asemenea, postulat ca un stimulent promițător de testosteron la bărbații cu probleme de fertilitate.
Proprietățile ghimbirului
Din punct de vedere farmacologic, ghimbirul este un antagonist al receptorilor serotoninergici, un neurotransmițător care elimină eliberarea insulinei în celulele pancreatice specifice. Acesta este motivul pentru care consumul de ghimbir ca condiment a fost asociat cu o eliberare crescută de insulină și o reducere foarte ușoară a zahărului din sânge (mai mare la rozătoare), care pot ameliora unele dintre simptome.
Rădăcina de ghimbir are o mulțime de proprietăți pentru sănătate
Beneficiile și proprietățile ghimbirului, cum să îl folosiți pentru a ne îngriji de sănătatea noastră
Studiile clinice au confirmat ceea ce asiaticii știau de milenii: ghimbirul are multe proprietăți curative și beneficii pentru sănătate:
- Stimulează organele, revitalizează și relaxează mușchii
- Este un remediu excelent pentru prevenirea și vindecarea durerilor de cap, a răcelii și a tusei
- Ameliorează inflamația în cazurile de migrenă, tensiune sau crampe
- Detoxifică organismul și favorizează pierderea în greutate
- Ajută la combaterea oboselii cronice, epuizării și stresului
- Întărește sistemul imunitar
Printre aceste beneficii pentru sănătate trebuie remarcat faptul că stimulează toate organele, revitalizează și relaxează mușchii, are proprietăți antivirale și antibacteriene, favorizează circulația și previne coagularea sângelui.
Este unul dintre cele mai bune remedii pentru preveni și vindeca durerile de cap, răceli, frisoane și tuse.
Printre beneficiile acestui tubercul, se remarcă mai ales pentru că vindecă problemele de indigestie, inflamație a stomacului, constipație, greață și vărsături.
Pe de altă parte, ghimbirul praf s-a dovedit a fi deosebit de eficient în ameliorarea durerii și reduce inflamația, chiar și cu reumatism, artrită, migrenă, tensiune și crampe.
O altă proprietate a plantelor de ghimbir este utilizarea sa cunoscută pentru detoxifiază corpul și promovează pierderea în greutate atunci când urmezi o dietă zilnică de slăbit.
Ghimbirul, administrat pe stomacul gol, este un balsam puternic care ajută la combaterea oboselii cronice, a epuizării și a stresului.
Ghimbirul întărește sistemul imunitar și are un efect preventiv împotriva răcelii și gripei.
Este foarte frecvent să găsești ghimbir praf pentru a adăuga la rețetele de gătit.
Formate de luat
Formatul recomandat pentru combaterea răcelii și a gripei este infuzia sau ceaiul de apă cu ghimbir, tablete, capsule sau ghimbir proaspăt pur.
Cel mai bun mod de a bate frigul este o infuzie sau un ceai de ghimbir proaspăt ras (aproximativ 1 g) și puțin suc de lămâie. Poate fi consumat cu supă sau mâncat cu pui fierbinte condimentat cu ghimbir proaspăt ras.
O altă modalitate este de a lua un supliment de extract de ghimbir sub formă de capsule, tablete sau pulbere.
Cum oferă alte beneficii pentru sănătate
Ghimbirul este cel mai bun remediu natural pentru preveniți amețeala atunci când călătoriți, atât de mult încât primii marinari erau întotdeauna echipați cu ghimbir pentru a evita amețelile.
Multe studii clinice au demonstrat proprietățile antiinflamatoare și analgezice excelente ale ghimbirului, deoarece efectele sale sunt similare cu cele ale medicamentelor antiinflamatoare precum diclofenacul.
Avantajul ghimbirului este că este un produs natural și nu are efecte secundare. Ingredientele active din ghimbir sunt similare cu cele ale acidului acetilsalicilic, caracteristic aspirinei.
Acesta este motivul pentru care un supliment de ghimbir combate durerile de cap și migrenele. Studiul clinic a demonstrat științific că persoanele cu osteoartrita pot reduce durerea prin ingerarea a 30 până la 500 de miligrame de ghimbir zilnic.
Ghimbirul este eficient pentru reduce durerile musculare, artrită și reumatism. Pentru a vindeca o durere de cap sau o migrenă, este suficient să luați, pe tot parcursul zilei, 1 cm de ghimbir tăiat în bucăți mici amestecate cu jumătate de litru de apă, suc sau ceai.
Ghimbirul poate fi luat și în tablete, capsule, uleiuri sau doar o bucată de rădăcină proaspătă de ghimbir poate fi mestecată, în funcție de preferințele personale.
Cum acționează ca un condiment și cum să-l folosiți
Ghimbirul este un condiment foarte versatil care suportă utilizări multiple: proaspăt, pudrat, murat, confiat, uscat, ca ulei. La gătit, ghimbirul proaspăt praf este folosit în principal ca aliment de condimente, dar în Asia a fost folosit de mii de ani ca condiment.
Ghimbirul proaspăt ras sau tocat poate fi folosit ca ingredient sau condimentarea multor alimente: supe, pui, miel, fructe de mare și legume, cărora le adaugă o aromă aromată și ușor picantă.
De asemenea, dă o notă specială sosurilor picante, gemurilor, compoturilor de fructe, murăturilor sau alimentelor murate și poate fi folosit măcinat pentru a face turtă dulce.
În Japonia ghimbirul murat este de obicei servit cu sushi, iar în Anglia este folosit pentru bere artizanală și ceai de ghimbir. Asociat cu curry, devine un amestec foarte interesant. În India, o felie de ghimbir proaspăt este luată de obicei cu apă fiartă, fiind considerată băutura perfectă pentru organism, fiind capabilă să adauge miere pentru a stimula metabolismul.