Glutonia dependenței de plăcere nu afectează doar sănătatea - WELT
Acest om supraponderal, care stă și mănâncă în fața unei mese bine așezate, nu se poate plânge de lipsa de mâncare
Unii pur și simplu nu se pot sătura de mâncare - consecințele sunt supraponderalitatea sau obezitatea. Dar lacomia este o problemă socială care apare în multe domenii ale vieții.
Foamea a dispărut de fapt. Dar mâncarea era atât de delicioasă. Și mai există o mână de paste în oală sau budinca de ciocolată cu smântână așteaptă în frigider. Atunci mulți nu pot rezista și continuă să mănânce fără restricții.
În Evul Mediu era considerată lacomie și păcat de moarte. Astăzi este discutabil cel puțin din punct de vedere al sănătății. Pentru prof. Gerhard Püschel de la Universitatea din Potsdam, dependența omului de plăcere stă în spatele dificultății de a opri în timp.
Și asta are consecințe: dacă ești plin și mănânci în mod regulat, devii mai întâi supraponderal și apoi obez - cu alte cuvinte, obez.
Șase adulți din zece din Germania se luptă acum cu prea multe kilograme. Nutriționistul estimează că mai mult de jumătate din oamenii lumii cântăresc prea mult - iar tendința este în creștere.
Inițial, lacomia asigura supraviețuirea
Potrivit prof. Püschel, lacomia avea un sens pe vremea vânătorilor și culegătorilor: dacă era mai multă hrană decât era necesar, hrana era păstrată în rezervă pentru a putea supraviețui mai bine când a redevenit din nou.
Astăzi, un astfel de comportament nu mai are sens, subliniază Püschel. Nu numai aprovizionarea cu alimente, ci și alimentele s-au schimbat. Acestea conțin mai puține fibre și mai multe calorii într-un volum mai mic.
De asemenea, mulți nu au exerciții fizice. Calculul pe care îl face Püschel este simplu: excedentul cronic de calorii plus lipsa cronică de exerciții fizice duce la supraponderalitate și obezitate.
Potrivit lui Püschel, lacomia poate fi observată și în alte zone de consum. Ca exemplu, el citează garderoba prea plină și mașina: „Uitați-vă la ce mașini merg în Berlin”.
Succesul economic depinde și de lacomie
Acestea sunt adesea SUV-uri cu 300 CP și câteva tone pentru o persoană. „Aceasta este lacomie.” Succesul economic al multor companii depinde în mare măsură de consumul mai mult decât este necesar.
O economie orientată spre obținerea unui profit din ce în ce mai mare trăiește într-o măsură semnificativă din lacomie. Adesea cu consecințe negative pentru mediu și sănătate.
Excesul de greutate și obezitatea duc la diabet și boli cardiovasculare sau chiar la cancer. „Obiectivele dificile sunt atacurile de cord și accidentele vasculare cerebrale.” Lăcomia costă ani de viață - și poate fi și astăzi un păcat de moarte pentru sănătate.