Gnocchi cu ciuperci și legume

Mulțumesc ! Este adevărat că această rețetă este drăguță 😉!

Gloups. imi pare rau ca aceasta reteta nu mai este pe placul tau.

A avut loc o eroare. Încearcă din nou.

Pregătirea

1. Decongelați varza de Bruxelles în apă clocotită sărată timp de 3 până la 5 minute, scoateți-le din apă și lăsați-le să se scurgă.
2. Spălați ciupercile, tăiați-le pe cele mai mari în jumătate sau în sferturi. Curățați șalotele și tăiați-le mărunt.
3. Prajiti usor migdalele intr-o tigaie mare fara grasime si dati deoparte.
4. Încălzește puțin unt în tigaie și rumeneste ciupercile și șalotele timp de 3 minute, amestecând. Presărați curry și transpirați un minut.
5. Deglazați cu bulionul de legume și smântână. Sare si piper.
6. Se adaugă varza de Bruxelles și se fierbe, acoperite, timp de 5 minute.
7. Curățați mango, scufundați-l și tăiați-l în cuburi.
8. Gatiti gnocchii in apa clocotita sarata conform instructiunilor de pe ambalaj.
9. Verificați condimentul legumelor, ciupercilor și varză de Bruxelles, apoi adăugați mango pentru a-l încălzi.
10. Înainte de servire, îmbrăcați-vă cu gnocchiii scurși cu legumele mici și presărați cu migdale fulgi.

---