Gnocchi cu nuc K; se-so; e

Pe măsură ce se apropie toamna, nucile se întorc în plin sezon. Ce zici de un sos de brânză cremos, copios, cu gnocchi copioși?

Ingrediente pentru 3 porții:

• 200 ml de lapte
• 100 ml smântână
• 100 g mascarpone
• 50 g parmezan, ras
• 1 vârf de sare
• 1 vârf de piper
• 1 pachet (e) de gnocchi
• 30 g miez de nucă

Pe porție despre:

• 689 kcal
• 41 grăsime
• 63 glucide
• 18 albușuri

Timp de pregatire:

Și așa se face

1. Aduceți laptele și smântâna la fiert, amestecați mascarpone. Adăugați parmezanul și condimentați sosul cu sare și piper.

2. Puneți gnocchi în apa clocotită cu sare. Când găluștele se ridică la suprafață, îndepărtați-le imediat cu o lingură cu fante.

3. Tocăm grosolan nucile și servim gnocchi cu sosul de brânză și presărat cu nucile. (Foto + rețetă: Pfanni)

Imagine a buletinului informativ de rețete pentru femei

Rețete fine, simple și rapide? Apoi, înregistrați-vă acum pentru imaginea buletinului informativ despre rețeta femeii. Cele mai bune rețete ale săptămânii vi se vor trimite apoi prin e-mail și gratuit.

---