Granada Cultura și Arte
Ocupație franceză a insulei (1650-1763) a lăsat câteva urme vizibile: două forturi ruinate pe înălțimile Sf. Gheorghe și o mulțime de nume pe hărțile insulei - uneori cu unele greșeli de ortografie. Astfel, numele Morne Rouge, Petit Cabrits, Point Salines, Lance aux Épines, Perdmontemps, Pomme Rose, Bellevue, Crochu, Morne Fendue și până la stâncile Sauteurs, la vârful nordic, de unde ar avea ultimii indieni din Caraibe a fost aruncat în gol mai degrabă decât supus francezilor. Dialectul franco-creol din trecut a dispărut treptat de-a lungul generațiilor.
Cultura grenadiană de astăzi este în primul rândDescendență africană. Importanța muzicii atestă acest lucru. Adăugați la aceasta câteva atingeri indiene, vizibile în special în bucătărie, unde curry și rotis (clătite) sunt prezente pe scară largă.
Povesti si legende
Poveștile grenadiene vechi încă tremură la amenințarea ligaroo, vârcolacul, adus de coloniștii francezi în bagajul lor. Se spunea că singurul său scop era să se hrănească cu sânge uman noaptea, ca vampiri - dar fără a-și condamna victimele la moarte veșnică. Se spune că pe pielea celor mai frumoase femei s-au văzut cel mai bine urmele trecerii sale. Prin ligaroo, frica africană de întuneric a întâlnit miturile medievale europene. Pentru a vă proteja, ați cuie o potcoavă la ușă, usturoi sau o cruce sau vă puneți pijama în fața din spate. Și mai eficient: vasul de orez sau nisip plasat la intrare. Ligaroo nu s-a putut abține să nu numere fiecare bob și i-a luat bine până dimineața. Atunci ligaroii au invadat totul, s-au alăturat carnavalului. Și în loc să se evapore ca prin magie, au fugit cu motocicleta, mașina, elicopterul.
În poveștile care îi făceau pe copii să se cutremure, exista și Diavolul (alias Lajablaisse), atât de frumos, mereu bine îmbrăcat și cu cuvinte pedepsite, care a luat bărbați cu ea fără să-i mai vadă vreodată. I-ai putea spune după piciorul vacii (celălalt era uman). Și apoi erau crebos, șerpii, atât de temuți în timpul recoltei de cacao, încât am visat să fim încoronați și la care speram să reușim să cucerim comoara.
A existat șila Nancy, zeul păianjen cu o mie de trucuri tipic africane și îngrijirea, veri ai ligaroo, iubitori de sânge nocturn. Luând forma femeilor în vârstă pe timp de zi, își lăsau pielea într-un mortar la căderea nopții, pentru a se transforma în bile de foc și a arunca asupra victimelor alunecând sub ușă, prin încuietoare sau șemineu. Singura modalitate de a le distruge a fost să le stropească sare pe pielea lor, astfel încât să nu o mai poată pune la loc.
Nucşoară
Istoria nucșoarelor
Descoperită în Molucca de navigatorii portughezi, nucșoara a fost mult timp obiectul unui monopol foarte profitabil. Olandezii, după ce i-au alungat pe lusitani din Insulele Sunda, au sterilizat nucile înainte de a le exporta ... Pedeapsa cu moartea a fost aplicată chiar contrabandei cu nucșoare! În ciuda tuturor acestor precauții, francezii, stabiliți în Oceanul Indian, au reușit în secolul al XVIII-lea să își însușească câteva plante. După câțiva ani de testare, au reușit să cultive nucșoară; monopolul a fost rupt. În jurul mijlocului secolului al XIX-lea, plantațiile asiatice au fost afectate de o epidemie. Granada, unde tocmai se plantaseră câțiva metri (1843), și-a profitat șansa.