Granola personalizabilă crocantă "de casă", rețetă ușoară și total captivantă!
Masa mea preferată este micul dejun. Ca un bun gourmet, îmi place să-mi încep ziua cu un castron de iaurt pe bază de plante pe care îl garnisesc cu fructe proaspete de sezon și ... granola „de casă”. Dar, din moment ce cele cumpărate de la magazin sunt adesea ambalate cu aditivi, ulei de palmier sau sirop de glucoză și sunt relativ scumpe, am vrut să încerc să-l fac singur. Scopul? Faceți-o o versiune mai „sănătoasă”. Efectuarea unei granola crocante, 100% „de casă” și la fel de crocantă ca cele cumpărate în magazin, dar fără dezavantaje, este destul de mișto, nu-i așa? Haide, îți explic cum să o faci ...
Granola de casă, este o mâncare sănătoasă?
Compus dintr - un amestec de cereale și semințe oleaginoase, granola este deseori legat de muesli. Diferența ? Primul este gătit (la cuptor sau într-o tigaie) și amestecat cu un agent gras sau dulce (miere, sirop de agave, sirop de orez, sirop de arțar, zahăr din trestie etc.) pentru a lega diferitele ingrediente, în timp ce al doilea este crud . În plus, granola este întotdeauna consumată rece, spre deosebire de musli, care poate fi consumată și fierbinte. Se spune adesea că este un mancare sanatoasa, acest lucru este parțial adevărat.
Sfatul naturo: Totul depinde de compoziția granolei (tipuri de cereale alese, uleiuri, zaharuri și semințe oleaginoase pe care le adăugați)! Recomandarea mea este să-l mănânci cu măsură, deoarece rămâne mai dulce și gras decât muesli. Avantajul pregătiți-vă, adică poți doza adăugarea de zahăr și alege-ți uleiurile. Deci va fi mult mai „bun” în materie de nutriție decât cel pe care l-ați putea cumpăra în supermarketuri.!