Grapefruitul Promovează metabolismul

Într-un studiu pilot clinic inițial cu 100 de pacienți supraponderali, oamenii de știință conduși de Ken Fujioka de la Clinica Scripps din San Diego au descoperit că subiecții testați slăbesc mai bine dacă mănâncă regulat grepfrut. Înainte de fiecare masă, subiecții au mâncat o jumătate de grapefruit sau au băut un pahar de suc de grepfrut și au pierdut în medie 1,5 kilograme în douăsprezece săptămâni. Unii chiar au slăbit până la 4,5 kilograme în greutate. În schimb, participanții fără starter fructat au pierdut în medie puțin sub 0,3 kilograme.

grapefruitul

Participanții la grupul de grepfrut au avut, de asemenea, mai puțină insulină și mai puțină glucoză în sânge după mese. Acest lucru sugerează că metabolismul zahărului funcționează mai eficient după consumul de citrice, ceea ce susține pierderea în greutate, spun medicii. Cu cât zahărul este mai eficient procesat, cu atât corpul îl stochează mai puțin sub formă de grăsime. Nivelurile mici de insulină după masă indică un metabolism eficient al zahărului. În plus, nivelurile mai mici de insulină reduc riscul de diabet și accident vascular cerebral.

Cercetătorii doresc acum să efectueze un studiu mai amplu pentru a investiga modul în care citricele, nivelurile mai scăzute de insulină și pierderea în greutate sunt exact legate și dacă grepfruturile ar putea fi folosite pentru a sprijini prevenirea și tratamentul diabetului.