Grăsimea de gâscă Grăsimea animală este într-adevăr atât de sănătoasă
Grăsimea de gâscă rămâne de la prăjirea unei gâște și este destul de sănătoasă. Acesta este motivul pentru care ar trebui să economisiți restul de grăsime - poate fi utilizat în mai multe moduri.
Grăsimea de gâscă este atât de sănătoasă
- Grăsimile animale sunt mult mai sănătoase decât cred mulți oameni: 35% din grăsimea de gâscă constă din grăsimi saturate - semnificativ mai puțin decât, de exemplu, untul cu 51%. Grăsimile mononesaturate reprezintă 52% și aproximativ 13% sunt grăsimi polinesaturate, cum ar fi acizii grași omega-6 și omega-3.
- Conținutul ridicat de acizi grași nesaturați scade colesterina din sânge și are un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular.
- Raportul dintre acizii grași omega-6 și omega-3 depinde de ceea ce au mâncat animalele. O gâscă fericită are voie să petreacă mult timp în aer liber și, prin urmare, mănâncă multă verdeață (adică o mulțime de acizi grași omega-3 vegetali).
- Acizii grași polinesaturați omega-3 sunt foarte sănătoși, în special pentru persoanele care suferă de reumatism.
Folosirea grăsimii de gâscă - cele mai bune sfaturi
Grăsimea de gâscă este sănătoasă și versatilă - în bucătărie și ca remediu:
- Dacă folosiți grăsime de gâscă pentru cartofi prăjiți, aceștia au un gust deosebit de gustos.
- Pregătiți-vă propriul untură de gâscă din grăsime de gâscă, ceapă, măr și puțină untură de porc și sare și veți avea o răspândire delicioasă și sănătoasă.
- Untura de gâscă este, de asemenea, un remediu casnic încercat și testat, de exemplu pentru răceli. Înfășurarea sânilor cu grăsimea animală duce de obicei la o ameliorare într-un timp scurt.
- În cazul ulcerelor sau abceselor pielii, comprimatele cu untură de gâscă au un efect calmant și antiinflamator - dar, bineînțeles, ar trebui să consultați un medic pentru ele.
De ce laptele cu conținut scăzut de grăsimi te face mai gros decât laptele integral
Dacă doriți să faceți fără grăsime, puteți prăji și fără grăsime: vă vom arăta în articolul următor ce alternative sunt lipsite de grăsimi.