Gratin de cartofi de pui
Un fel de mâncare de bun venit cu prima mică prospețime. Pentru tineri cu brânza topită porționată. și cu atât mai puțin tineri.
Beatrice Lambert
Ingrediente
Producție
- Dificultate
- Pregătirea
- Gătit
- Timpul total
- Uşor
- 30 de minute
- 1 oră
- 1 h 30 min
Pregătirea
- 1 Se curăță cartofii, se usucă și se taie cuburi. Se prăjesc cartofii tăiați cubulețe în 3 linguri de ulei și 20 g de unt fierbinte timp de aproximativ 25 de minute. Între timp, gătiți fileurile de pui într-o tigaie cu 30 g de unt timp de aproximativ 10 minute. Lasă-le să se răcească apoi taie-le în bucăți mici. Preîncălziți cuptorul până la 6/7 (190 °).
- 2 Curățați și tocați ceapa. Rumeniti-l in tigaie pentru 4-5 minute, in locul fileurilor de pui. Într-un vas de gratinat cu unt, așezați cartofii, ceapa și usturoiul. Se acoperă cu bucățile de pui și se presară cu brânză în porții tăiate în fâșii. Sare și piper ușor.