Gratin de varză verde

30 august 2018

Varza verde este o legumă de iarnă cu multiple beneficii pentru organism. Este deosebit de bogat în fibre, antioxidanți și vitamine. Așadar, ar fi păcat să te descurci! Pentru a îmbunătăți această legumă delicioasă, vă sugerăm să preparați o gratin de varză gustoasă. Ușor, rapid de pregătit și convingător, acest gratin este ideal pentru ospătări simple.

1/2 varză verde
2 cepe
2 oua
200 g slănină
20 cl de smântână lichidă
100 g Gruyere ras
2 linguri. lingura de ulei de masline
sare piper

Timp de gătit: 45 min

Spălați frunzele verzi de varză. Scufundați-le într-o cratiță cu apă clocotită și blanați-le timp de 5 minute. Scurgeți-le și tăiați-le în bucăți.