Grupul Dijon al magazinelor ecologice La Vie Saine asaltă coridorul Rhône
DISTRIBUȚIE/CÔTE-D’OR. Grupul La Vie Saine, specializat în produse alimentare și organice, deschide un al treilea magazin în metropola Dijon, la Quétigny, sub conducerea noului său președinte, Pascale Cartier, care intenționează să cucerească coridorul Rhône.
În iulie anul trecut, a cumpărat rețeaua de magazine Dijon, care are mai mult de o duzină, cu Edmond de Rothschild Investment Partners și Bpifrance .
„Am fost fermecat mai întâi de acest nume, ce promisiune frumoasă a unei vieți sănătoase”, își amintește Pascale Cartier, care a cumpărat, în iulie anul trecut, grupul la Vie Saine cu Edmond de Rothschild Investment Partners și Bpifrance. Cu acest specialist în distribuție, fost manager de marketing al L'Oréal, apoi al concesiunilor comerciale din Aeroportul Paris și, în cele din urmă, al biroului de achiziții Monoprix, IMM-ul Dijon schimbă treapta și își propune să cucerească rhone-ul axei.
„Am cumpărat un IMM calibrat pentru zece magazine. Trecerea dincolo de acest prag implică revizuirea organizației, ceea ce fac eu ", analizează această dinamică în vârstă de cincizeci de ani. La Vie Saine există de 65 de ani, iar fostul său președinte, Yves Remy, a simțit nevoia să treacă torța pentru a iniția o nouă fază de dezvoltare.
La Vie Saine, care are acum aproape 140 de angajați, 13 magazine și a generat vânzări de 24,6 milioane EUR în 2017 (în creștere cu 13,5%), are deja un domeniu de aplicare interregional. În plus față de patru magazine din Bourgogne-Franche-Comté, grupul este stabilit și în Languedoc-Roussillon (patru magazine) și tocmai a cumpărat două noi magazine în La Varenne și Chènevières în Val de Marne, un embrion pentru cucerirea regiunii pariziene. .
„Suntem acum într-o fază de dezvoltare și vizăm în primul rând axa coridorului Rhône, de la Paris la Marsilia. Este o zonă foarte populată, dar unde pătrunderea alimentelor ecologice nu este maximă ”, comentează Pascale Cartier.
În culise, noul președinte reorganizează grupul pentru a-l pregăti pentru această fază de creștere: implementarea unui plan de marketing, raționalizarea ofertei și cucerirea de noi piețe. „La Vie Saine are de promovat niște pepite reale, cum ar fi o brutărie în care lucrează doi colegi și un serviciu de catering. Vreau să profit de această capacitate de producție pentru a căuta noi clienți externi, pe care îi putem livra în produse gata preparate ”, explică ea.