Grupuri de lucru - DGE
Actual
Puteți găsi mai multe rețete delicioase aici.
Știți deja cartea noastră de bucate și cardurile noastre de rețete?
Grupuri de lucru DGE pe probleme nutriționale speciale
Nutriție sportivă
Scopul grupului de lucru este dezvoltarea și fundamentarea recomandărilor și standardelor pentru nevoile nutriționale speciale ale sportivilor competitivi în situații specifice sportului.
AG dorește să contribuie la:
- pentru a optimiza sfaturile,
- pentru a reuni cunoștințele fragmentate anterior,
- clasificarea mesajelor și reprezentărilor contradictorii,
- identificați întrebări de cercetare deschise,
- Furnizarea de supraveghetori, antrenori și sportivi cu informații bine fundamentate.
Membrii grupului de nutriție sportivă:
Departamentul Sport și Sănătate, Universitatea din Paderborn
Dipl. Oec. trof., profesor de sport absolvent Hans Braun
Departamentul de nutriție sportivă, Institutul Manfred Donike pentru Analiza Dopingului, Centrul German de Cercetare pentru Sporturi Competitive, Universitatea Germană de Sport din Köln
Prof. Dr. Anja Carlsohn (purtător de cuvânt adjunct)
Facultatea de Științe ale Vieții/Departamentul de Științe Nutritive, Universitatea de Științe Aplicate din Hamburg
Șeful AG Nutriție Sportivă a Confederației Olimpice Sportive Germane (DOSB)
Dr. Mareike Grosshauser
AG consiliere nutrițională Centre de pregătire olimpică Germania, OSP Renania-Palatinat/Saarland, Darmstadt
Prof. Dr. Daniel King
Departamentul de Nutriție, Institutul pentru Sport și Științe Sportive, Universitatea din Freiburg
Prof. Dr. Dr. Lampi Alfonso
Departamentul pentru Siguranța Alimentelor, Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor (BfR)
Dr. Stephanie Mosler
Olympiastützpunkt Stuttgart e. V., Departamentul de nutriție, consum și modă, Universitatea de Educație Schwäbisch Gmünd
Prof. Dr. Andreas Niess
Departamentul de Medicină Sportivă, Departamentul de Medicină Internă, Spitalul Universitar din Tübingen
Dr. Alexandra Schek
Editor sportiv competitiv (DOSB)
Dr. Rainer Ziegenhagen
Departamentul pentru Siguranța Alimentelor, Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor (BfR)
Vitamina D
Scopul grupului de lucru este de a prezenta și evalua baza științifică și conexiunile dintre aportul de vitamina D și apariția unor boli selectate sau efectele suplimentării cu vitamina D asupra sănătății.
Membrii AG Vitamina D:
Președinte: Prof. Dr. Jakob Linseisen
Grupul de cercetare Epidemiologie clinică, Centrul Helmholtz din München
Prof. Dr. Sarah Egert
Institutul de Medicină Nutritivă, Universitatea din Hohenheim
Prof. Dr. Stefan Pilz
Departamentul clinic pentru endocrinologie și diabetologie, Universitatea de Medicină Graz
Prof. Dr. med. Jörg Reichrath
Departamentul de Dermatologie, Venereologie și Alergologie, Centrul Medical al Universității Saarland
Prof. Dr. Gabriele Stangl
Institutul pentru Științe Agricole și Nutriționale, Universitatea Martin Luther Halle-Wittenberg
Prof. Dr. Peter Stehle
Institutul de Științe Nutritive și Alimentare (IEL), Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn
Prof. Dr. Dorothee Volkert
Institutul pentru Biomedicină a Îmbătrânirii, Friedrich-Alexander-Universitatea Erlangen-Nürnberg
Dr. Debora Melo Van Lent
Institutul Glenn Biggs pentru Alzheimer și Boli Neurodegenerative, Universitatea din Texas Health Science Center, San Antonio
Prof. Dr. Michael Wagner
Departamentul de Neuropsihologie al Departamentului de Psihiatrie și Psihoterapie, Centrul German pentru Boli Neurodegenerative
Prof. Dr. Armin Zittermann
Clinica de chirurgie toracică și cardiovasculară, centrul inimii și diabetului Renania de Nord-Westfalia
Ghidul Comisiei „Ghid bazat pe dovezi: consumul de proteine și prevenirea bolilor legate de dietă selectate”
Scopul DGE este de a dezvolta treptat orientări pentru principalii nutrienți și importanța acestora în prevenirea bolilor legate de dietă. În acest scop, Comisia evaluează baza științifică și legăturile dintre cantitatea de aport de proteine și dezvoltarea bolilor selectate legate de dietă, utilizând o abordare bazată pe dovezi.
Autori sau membri ai comisiei de orientare DGE:
Președinte: Prof. Dr. Bernhard Watzl
Institutul Max Rubner, Institutul de Fiziologie și Biochimie a Nutriției
Societatea Germană de Nutriție V., Bonn
Prof. Dr. med. Ferruh Artunc
Spitalul Universitar din Tübingen, secțiunea Boli de rinichi și hipertensiune
Prof. Dr. med. Jürgen M. Bauer
Spitalul Agaplesion Bethanien Heidelberg
Prof. Dr. med. Heike Bischoff-Ferrari
Spitalul Universitar din Zurich, Clinica de geriatrie
Prof. Dr. Heiner Boeing
Institutul german de cercetare nutrițională, Potsdam-Rehbrücke
Prof. Dr. Anette Buyken
Universitatea din Paderborn, Institutul pentru nutriție, consum și sănătate
Prof. Dr. Sarah Egert
Universitatea din Hohenheim, Institutul de Medicină Nutritivă
Prof. Dr. Sabine Ellinger
Universitatea de Științe Aplicate Niederrhein, Facultatea de Nutriție
Prof. Dr. Hans Hauner
TU München, Centrul Else Kröner-Fresenius pentru Medicină Nutritivă
Prof. Dr. Helmut Heseker
Universitatea din Paderborn, Institutul pentru nutriție, consum și sănătate
Societatea Germană de Nutriție V., Bonn
Prof. Dr. Anja Kroke
Universitatea de Științe Aplicate Fulda, Facultatea de Nutriție
Centrul german de cercetare a cancerului, AG Epidemiologie nutrițională
Prof. Dr. Stefan Lorkowksi
Universitatea Friedrich Schiller Jena, Institutul de Științe Nutritive
Dr. Sandrine Louis
Institutul Max Rubner, Institutul de fiziologie și biochimie a nutriției
Dr. Katharina Nimptsch
Centrul Max Delbrück pentru Medicină Moleculară (MDC)
Prof. Dr. Thomas Remer
Universitatea din Bonn IEL - Epidemiologie nutrițională
Societatea Germană de Nutriție V., Bonn
Prof. Dr. Gabriele Stangl
Universitatea Martin Luther Halle-Wittenberg, Institutul pentru Științe Agricole și Nutriționale
Prof. Dr. Matthias Schulze
Institutul german de nutriție umană (DIFE), Potsdam-Rehbrücke
Dr. Lukas Schwingshackl
Universitatea din Freiburg, Institutul pentru dovezi în medicină (Fundația Cochrane Germania)
Prof. Dr. Dorothee Volkert
Friedrich-Alexander-Universitatea Erlangen-Nürnberg, Institutul pentru Biomedicină a Îmbătrânirii
Ghidul Comisiei „Ghidul bazat pe dovezi: consumul de grăsimi și prevenirea anumitor boli legate de dietă”
Scopul DGE este de a dezvolta treptat orientări pentru principalii nutrienți și importanța acestora în prevenirea bolilor legate de dietă. În acest scop, comisia a prezentat și evaluat principiile științifice și relațiile dintre cantitatea și calitatea aportului de grăsimi și dezvoltarea bolilor selectate legate de dietă, utilizând o abordare bazată pe dovezi. A doua versiune actualizată a ghidului bazat pe dovezi „Consumul de grăsimi și prevenirea bolilor legate de dietă selectate” a fost disponibil din ianuarie 2015.
Autori sau membri ai comisiei de orientare DGE:
Președinte: Prof. Dr. Günther Wolfram
Departamentul de Alimentație și Nutriție la Universitatea Tehnică din München, München
Prof. Dr. Heiner Boeing
Institutul german de cercetare nutrițională (DIFE), Potsdam-Rehbrücke
Prof. Dr. Sabine Ellinger
Facultatea de Nutriție, Universitatea de Științe Aplicate Niederrhein
Prof. Dr. Hans Hauner
Else Kröner-Fresenius-Center for Nutritional Medicine, TU München
Prof. Dr. Anja Kroke
Facultatea de Nutriție, Universitatea Fulda
Dr. Eva Leschik-Bonnet
Societatea Germană de Nutriție V., Bonn
Prof. Dr. Jakob Linseisen
Institutul de epidemiologie, Centrul Helmholtz din München (HMGU)
Prof. Dr. Stefan Lorkowksi
Institutul de Științe Nutritive, Universitatea Friedrich Schiller Jena
Prof. Dr. Matthias Schulze
Institutul german de nutriție umană (DIFE), Potsdam-Rehbrücke
Prof. Dr. Peter Stehle
Institutul pentru Științe Nutritive și Alimentare, Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn
Ghidul Comisiei „Ghid bazat pe dovezi: consumul de carbohidrați și prevenirea anumitor boli legate de dietă”
Analog cu procedura de elaborare a ghidului bazat pe dovezi privind aportul de grăsimi, grupul de lucru a examinat efectele preventive ale aportului de carbohidrați în ceea ce privește anumite boli legate de dietă. Ghidul bazat pe dovezi privind aportul de carbohidrați a fost publicat în 2011.
Autori sau membri ai comisiei de orientare DGE:
Președinte: Prof. Dr. Hans Hauner
Else Kröner-Fresenius-Center for Nutritional Medicine, TU München
Dr. Angela Bechthold
Societatea Germană de Nutriție V., Bonn
Prof. Dr. Heiner Boeing
Institutul german de nutriție umană (DIFE), Potsdam-Rehbrücke
Prof. Dr. Anette Buyken
Institutul de Științe Nutritive și Alimentare, Universitatea din Bonn
PD Dr. Jakob Linseisen
Institutul de Epidemiologie, Centrul Helmholtz din München
Prof. Dr. Matthias Schulze
Institutul german de nutriție umană (DIFE), Potsdam-Rehbrücke
Prof. Dr. Günther Wolfram
Departamentul de Alimentație și Nutriție la TU München, TU München
Recomandări nutriționale legate de alimente
DGE lucrează la revizuirea derivării științifice a recomandărilor nutriționale legate de alimente, ținând seama de integrarea unui spectru mai larg de aspecte ale sănătății și durabilității.
Membrii grupului de lucru recomandări nutriționale ale DGE legate de produsele alimentare:
Președinte: Prof. Dr. Bernhard Watzl
Institutul Max Rubner, Institutul de fiziologie și biochimie a nutriției
Prof. Ulrike Arenz-Azevêdo
Universitatea de Științe Aplicate din Hamburg, Facultatea de Științe ale Vieții
Prof. Dr. Heiner Boeing
Institutul german de cercetare nutrițională, Potsdam-Rehbrücke
Dr. Maike Gutmann
Societatea Germană de Nutriție V., Bonn
Prof. Dr. Hans Hauner
TU München, Centrul Else Kröner-Fresenius pentru Medicină Nutritivă
Prof. Dr. Helmut Heseker
Universitatea din Paderborn, Institutul pentru nutriție, consum și sănătate
Prof. Dr. Anja Kroke
Universitatea de Științe Aplicate Fulda, Facultatea de Nutriție
Prof. Dr. Jakob Linseisen
Helmholtz Zentrum München, Grupul de cercetare Epidemiologie clinică
Prof. Dr. Stefan Lorkowksi
Universitatea Friedrich Schiller Jena, Institutul de Științe Nutritive
Prof. Dr. Kristina Norman
Institutul german de cercetare nutrițională Potsdam-Rehbrücke Departamentul de nutriție și gerontologie și Charité - Universitätsmedizin Berlin, Clinica pentru geriatrie/Grupul de cercetare geriatrică
Prof. Dr. Ute Nöthlings
Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn, Institutul de Epidemiologie
Societatea Germană de Nutriție V., Bonn
Societatea Germană de Nutriție V., Bonn
Dr. Lukas Schwingshackl
Universitatea din Freiburg, Institutul pentru dovezi în medicină
Dr. Kiran Virmani
Societatea Germană de Nutriție V., Bonn